Domaine du Pré Semelé - Les Chasseignes 2014

Name: Domaine du Pré Semelé - Les Chasseignes 2014
Brand: Domaine du Pré Semelé
Rating: 4 (5 reviews)

Sancerre|Vino blanco

Loira

Blanco

Se vende por unidad

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4/5 (5 clientes)

El terruño soleado y calcáreo del que procede confiere a la cuvée Les Chasseignes notas de fruta madura, melocotón blanco y pera jugosa, así como una notable mineralidad. Rico y equilibrado en boca, tiene un ataque fino y delicado y una longitud muy bonita que hace salivar por su mineralidad. ¡Descúbralo ahora!

Características

Dominio

Domaine du Pré Semelé

Variedad

Les Chasseignes

Cosecha

2014

Denominación

Sancerre

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon blanc

Tierra

suelos de caillottes y subsuelos calcáreos

Viticultura

sin herbicidas, insecticidas ni productos contra la podredumbre

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

prensado directo largo y suave, fermentación en cubas de acero inoxidable a baja temperatura

Cría

sobre lías finas con agitación

Graduación alcohólica

12,99 %

Degustación y maridaje

Ojo

color oro pálido

Nariz

aromas de fruta madura (melocotones blancos, peras jugosas)

Boca

Rico y equilibrado, con un ataque fino y delicado. Final largo y mineral

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2019

Maridaje

Disfrútelo con marisco, pescado en salsa o un crottin de queso Chavignol...

Domaine du Pré Semelé

Más información Domaine du Pré Semelé

Sancerre

Más información Sancerre

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Julien y Clément Raimbault son la nueva generación de viticultores de Sancerre: formados por los hermanos Pinard y Alphonse Mellot, cultivan las 21 hectáreas de terruños arcillo-calcáreos de la familia. Las viñas se cultivan según los principios de la agricultura biológica (pero sin certificación). Los vinos base de gama alta, Les Chasseignes y Zeste blanco, y Camille tinto, proceden de las viñas más viejas plantadas en las parcelas mejor expuestas. La gama, muy equilibrada, es un éxito en ambos colores: los tintos combinan potencia y elegancia, mientras que los blancos son puros y refinados. Pepita Con unos precios muy razonables, esta dirección es más que una apuesta segura: ¡es un auténtico !

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Los hermanos Raimbault, Julien y Clément, encarnan la nueva generación de viticultores de Sancerre. En ediciones anteriores, hemos destacado sus vinos limpios y modernos, sin asperezas y con un toque de refinamiento. Es necesario afinar algunos parámetros para que los viticultores se emancipen de este marco técnicamente irreprochable y ofrezcan una definición más vibrante de Sancerre. "Estamos encantados de ver que los vinos se expresan con mayor libertad. Ahora son más relajados, más golosos, pero conservan la precisión que les ha caracterizado. 2022, una añada solar, ¡es un acto de equilibrio! El placer de degustarlo le ha valido a la propiedad su primera estrella.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

de 5 opiniones

Nota y consejos de M. GILLES D. Publicado el 30/10/2016

Esta buena añada 2014 es tan seductora como siempre, expresando a la perfección el terruño. Ataque vivaz y mineral, nota alimonada, buena longitud.