Domaine du Pré Semelé - Sancerre rosé 2016

Name: Domaine du Pré Semelé - Sancerre rosado 2016
Brand: Domaine du Pré Semelé
Rating: 3.7 (13 reviews)

Sancerre|Vino rosado

Loira

Rosado

Se vende por unidad

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3.7/5 (13 clientes)

Pálido y de color salmón, este rosado de Sancerre ofrece aromas de pequeños frutos rojos realzados por una nota amílica que recuerda a los dulces ingleses. Un rosado que combina maravillosamente potencia, volumen y frescura, con una armonía de lo más agradable. ¡Un gran rosado de verano!

Características

Dominio

Domaine du Pré Semelé

Cosecha

2016

Denominación

Sancerre

Región

Loira

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

razonado

Vinificación

prensado directo largo y suave, fermentación en cubas de acero inoxidable de 10 a 15 días sobre lías finas

Graduación alcohólica

12,5%

Degustación y maridaje

Ojo

color salmón pálido

Nariz

aromas de bayas rojas realzadas por una nota amílica (caramelo inglés)

Boca

combina potencia, volumen y frescura, un vino armonioso

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2017

Beber antes

2019

Producción

17.000 botellas

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, con carnes a la brasa o entrantes...

Domaine du Pré Semelé

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Sancerre

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Julien y Clément Raimbault son la nueva generación de viticultores de Sancerre: formados por los hermanos Pinard y Alphonse Mellot, cultivan las 21 hectáreas de terruños arcillo-calcáreos de la familia. Las viñas se cultivan según los principios de la agricultura biológica (pero sin certificación). Los vinos base de gama alta, Les Chasseignes y Zeste blanco, y Camille tinto, proceden de las viñas más viejas plantadas en las parcelas mejor expuestas. La gama, muy equilibrada, es un éxito en ambos colores: los tintos combinan potencia y elegancia, mientras que los blancos son puros y refinados. Pepita Con unos precios muy razonables, esta dirección es más que una apuesta segura: ¡es un auténtico !

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Los hermanos Raimbault, Julien y Clément, encarnan la nueva generación de viticultores de Sancerre. En ediciones anteriores, hemos destacado sus vinos limpios y modernos, sin asperezas y con un toque de refinamiento. Es necesario afinar algunos parámetros para que los viticultores se emancipen de este marco técnicamente irreprochable y ofrezcan una definición más vibrante de Sancerre. "Estamos encantados de ver que los vinos se expresan con mayor libertad. Ahora son más relajados, más golosos, pero conservan la precisión que les ha caracterizado. 2022, una añada solar, ¡es un acto de equilibrio! El placer de degustarlo le ha valido a la propiedad su primera estrella.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.7/5

de 13 opiniones