Albane et Bertrand Minchin - Touraine Franc du Côt-Lié 2007
Loira
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Puntuación : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15/20
"Este vino, a la vez profundo y goloso, se bebe mejor a grandes tragos, en una noche de Paulée de Chartres. Al segundo magnum, se puede agitar la servilleta con satisfacción. Un vino rabelaisiano". (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Viñas viejas de Côt y Cabernet Franc, cuidadosamente maduradas sin pesadez, nos dan esta magnífica cuvée de nombre original. Un vino generoso, potente y perfectamente equilibrado que puede disfrutarse ahora o en los próximos 5 a 7 años...
Características
Bodega
Domaines Minchin
Variedad
Franc du Côt Lié
Cosecha
2007
Denominación
Touraine
Región
Loira
Tierra
grava fina, sílex sobre arcilla, una selección de dos magníficas parcelas de Côt y Cabernet Franc en el municipio de Chatillon-sur-Cher
Viticultura
Cubierta de hierba, máximo respeto por el medio ambiente. Desbotonado severo, deshojado parcial, recolección en verde a mano si es necesario. Rendimiento: 30 Hl/ha
Vendimia
manual en cajas
Vinificación
La fermentación comienza tras 8 días de maceración prefermentativa en frío. Pigeage y remontage durante toda la maceración (1 mes).
Cría
10 meses en barricas de 1 a 3 años, luego 3 meses en cubas
Degustación y maridaje
Nariz
bouquet complejo y profundo de tomillo y laurel combinado con notas de confitura y fruta en brandy. con la aireación aparecen notas de chocolate y té negro.
Boca
Denso y carnoso, este vino es fresco y exuberante en boca. La acidez típica de la región del Loira aporta frescura y equilibrio a este vino, que tiene un final largo, afrutado y bellamente maduro.
Servir
a 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2009
Beber antes
2016
Maridaje
A savourer sur des viandes rouges ou blanches, un plateau de fromages... <br/>
Bodegas Minchin
Touraine
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, viticultor jovial y simpático, es uno de los nombres consolidados de las denominaciones Menetou-Salon y Valençay. Con cada añada que pasa, afina el estilo de sus tintos, que están entre los mejores de la zona, y los blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin, un nombre consolidado en la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, igualmente a gusto con tintos y blancos, está establecido desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las alturas de Morogues, en reconversión a la agricultura ecológica. En 2004, se expandió a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, y se impuso rápidamente como una referencia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Bodega Bodegas Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, un cru de Menetou-Salon, con La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos fincas agrupadas bajo Minchin. Los Valençay son alegres y rectos: las cuvées Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los Sauvignon reflejan la expresión de su lugar gracias a un enfoque meticuloso, como en los tintos hábilmente elaborados. Bodega Desde 2022, cuenta con la certificación ecológica.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.3/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de M. THIERRY D. Publicado el 03/07/2013
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Calificación y revisión de M. RICHARD L. Publicado el 12/11/2012
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Calificación y revisión de M. JEAN PHILIPPE A. Publicado el 21/09/2012
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