Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2008

Name: Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2008
Brand: Domaines Minchin
Rating: 3.4 (5 reviews)

Valençay|Vino tinto

Loira

Rojo

Se vende por unidad

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3.4/5 (5 clientes)

Notas : Bettane & Desseauve 16/20 + mención "Le Bonheur tout de suite!"
"Taninos jugosos, maravillosamente maduros, con una sedosidad única para la denominación. Una verdadera delicia" (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). El tinto Valençay du Claux Delorme reúne las 4 variedades de uva de la DOC, Gamay, Cot, Cabernet Franc y Pinot Noir, cultivadas en un terruño arcilloso y pedregoso. El resultado es una cuvée compleja, densa y precisa, con una fruta muy redonda. Ideal para descubrir esta denominación poco conocida.

Características

Bodega

Domaines Minchin

Cosecha

2008

Denominación

Valençay

Región

Loira

Cepas

40% Gamay, 30% Côt, 20% CAbernet Franc, 10% Pinot Noir

Tierra

Arcilla con sílex en el subsuelo, cubierta de grava en la superficie de unos 30 a 60 cm.

Viticultura

Cubierta vegetal, cultivo lo más respetuoso posible con el medio ambiente. Desbotonado, aclareo de hojas, cosecha en verde si es necesario. Rendimiento: 45 Hl/Ha

Vendimia

manual

Vinificación

Algunas de las variedades de uva se vinifican por separado, con un periodo de encubado de 30 días en pequeñas cubas (50 hl).

Cría

El Cabernet Franc y el Cot se maduran en barricas de 600 litros y toneladas.

Degustación y maridaje

Nariz

Una nariz especiada de pimentón y pimienta se mezcla con una hermosa fruta de mora y guinda.

Boca

goloso, redondo y fresco, con taninos densos y finos y una bella madurez de fruta

Servir

Decantar 12-14°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2009

Beber antes

2014

Maridaje

A déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>

Bodegas Minchin

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Valençay

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, viticultor jovial y simpático, es uno de los nombres consolidados de las denominaciones Menetou-Salon y Valençay. Con cada añada que pasa, afina el estilo de sus tintos, que están entre los mejores de la zona, y los blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin, un nombre consolidado en la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, igualmente a gusto con tintos y blancos, está establecido desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las alturas de Morogues, en reconversión a la agricultura ecológica. En 2004, se expandió a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, y se impuso rápidamente como una referencia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

Bodega Bodegas Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, un cru de Menetou-Salon, con La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos fincas agrupadas bajo Minchin. Los Valençay son alegres y rectos: las cuvées Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los Sauvignon reflejan la expresión de su lugar gracias a un enfoque meticuloso, como en los tintos hábilmente elaborados. Bodega Desde 2022, cuenta con la certificación ecológica.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.4/5

en 5 opinión