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Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2016

Loira

Rojo

Se vende por unidad

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Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5
3.4/5 (21 clientes)

2*Étoiles

Hachette

-

16/20

Bettane & Desseauve

"Este Valençay revela una nariz halagadora de fruta negra y cerezas en brandy. Redondo y carnoso, sostenido por taninos suaves y aterciopelados, el paladar combina potencia y frescura con un largo final. Buen carácter y potencial ". (Le Guide Hachette des Vins 2019). El Valençay du Claux Delorme tinto reúne las 4 variedades de uva de la DOC, Gamay, Côt, Cabernet Franc y Pinot Noir, cultivadas en un terruño arcilloso pedernalino. El resultado es una cuvée compleja, densa y precisa, con una fruta muy redonda. Ideal para descubrir esta denominación poco conocida.

Características

Dominio

Domaines Minchin

Cosecha

2016

Denominación

Valençay

Región

Loira

Cepas

40% Gamay, 30% Côt, 20%, 20% Cabernet Franc, 10% Pinot Noir

Tierra

Arcilla con sílex en el subsuelo, cubierta de grava en la superficie de aproximadamente 30 a 60 cm.

Viticultura

Cubierta vegetal, cultivo lo más respetuoso posible con el medio ambiente. Desbotonado, aclareo de hojas, cosecha en verde si es necesario. Rendimiento: 45 Hl/Ha

Vendimia

Manual

Vinificación

Algunas de las variedades de uva se vinifican por separado, con maceración prefermentativa en frío y un periodo de encubado de 30 días en cubas de pequeño volumen (50 hectolitros).

Cría

95% en cubas. Sólo el 5% del Cabernet Franc y el Cot maduran en barricas.

Graduación alcohólica

12,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color rojo granate intenso con reflejos púrpura

Nariz

Nariz especiada, moca picante, aromas de violetas, cerezas, guindas y moras.

Boca

Fino, delicioso y fresco. Denso, taninos finos y fruta maravillosamente madura.

Servir

Decantar a 12-14°C

Beber de

2019

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

À déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>

Dominios Minchin

Más información Domaines Minchin

Valençay

Más información Valençay

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Muy buen vino)

Domaine calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, viticultor jovial y simpático, es uno de los nombres consolidados de las denominaciones Menetou-Salon y Valençay. Con cada añada que pasa, afina el estilo de sus tintos, que están entre los mejores de la zona, y los blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2019) 2** Estrellas (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2024) Cité (Vin réussi)

Sobre el vino :

Este Valençay revela una nariz halagadora de fruta negra y cerezas al brandy. Redondo y carnoso, sostenido por taninos suaves y aterciopelados, en boca combina potencia y frescura, con un largo final. De carácter fino y buen potencial.

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin, un nombre consolidado en la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, igualmente a gusto con tintos y blancos, está establecido desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las alturas de Morogues, en reconversión a la agricultura ecológica. En 2004, se expandió a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, y se impuso rápidamente como una referencia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, un cru de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos fincas agrupadas en Domaines Minchin. Los Valençay son alegres y rectos: las cuvées Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los Sauvignon reflejan la expresión de su lugar gracias a un enfoque meticuloso, como en los tintos hábilmente elaborados. Desde 2022, la propiedad cuenta con la certificación ecológica.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5

3.4/5

de 21 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. PATRICE L. Publicado el 12/02/2023

Este vino es maravillosamente sorprendente, fino y sutil, con grosella, cereza y fruta roja madura...PERO cuidado, hay que airearlo TRES horas antes de beberlo, ya que es joven y todavía contiene mucho CO2, ¡lo que cambia su sabor! Por lo demás, una pura maravilla...2 estrellas en la Guide Hachette des vins y 16/20 en Dessauve y Beltanne....por menos de 8€. Me encanta...

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. PIERRE D. Publicado el 02/05/2020

muy bien

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y crítica de M. JEAN LUC L. Publicado el 07/10/2019

¡¡¡todo estupendo!!!

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejo de M. FRANCOIS J. Publicado el 16/08/2019

un vino verdaderamente local, fácil de beber y agradable

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. GERARD B. Publicado el 09/06/2019

Un buen comienzo para Domaine Minchin

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Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5

Nota y asesoramiento de M. ALAIN R. Publicado el 22/09/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. ALAIN V. Publicado el 10/06/2023

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. DIDIER D. Publicado el 07/04/2021

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y asesoramiento de M. JEAN-FRANCOIS R. Publicado el 30/01/2021

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. GUY A. Publicado el 03/01/2021

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