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Felton Road - Central Otago Calvert Pinot Noir 2021

Nueva Zelanda

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

95/100

James Suckling

-

17+/20

Jancis Robinson

-

94/100

Decanter

-

92/100

Vinous

Nueva Zelanda
pinot noir
refinado
osso bucco

"Un tinto muy abierto, de rica textura, con matices aterciopelados y teja. Lleno y con capas de ciruelas y naranjas. Final firme. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico certificado por Demeter. Mejor en dos o tres años. Tapón de rosca. (James Suckling 2022).

Características

Dominio

Felton Road

Variedad

Calvert

Cosecha

2021

Denominación

Central Otago

Región

Nueva Zelanda

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Esquisto detrítico con capas limo-arenosas

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

25% cosecha entera, maceración prefermentativa durante 10 días, trasvase por gravedad a cubas abiertas, fermentación alcohólica y maceración pelicular durante 23 días

Cría

16 meses en barricas de roble francés (25% nuevas)

Bio

Degustación y maridaje

Nariz

Floral y mineral con notas especiadas

Boca

Preciso y elegante, con taninos presentes

Servir

AT 14-16°C

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para el osso bucco, la costra de setas porcini, el cordero lechal asado...

Carretera de Felton

Más información Felton Road

Otago Central

Más información Central Otago

Opinión de los expertos

Decantador

Decanter

Calificación del vino (guía 2022 ) 94/100

Sobre el vino :

En nariz aparece un toque ahumado, acompañado de cerezas rojas y una promesa de riqueza. La aireación posterior hace aflorar una fragancia floral. La concentración es alta y los taninos muy finos. Este vino es potente, con cerezas maduras y jugosas, y vivo, con taninos muy estructurados. Las cepas de 20 años pasaron 16 meses en 25% de roble francés nuevo.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Clasificación 17+/20

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Calificación del vino (guía 2023) 92/100

Sobre el vino :

El Calvert 2021 Pinot Noir es un vino muy fragante, con notas florales, de hierbas silvestres, hinojo y regaliz que crean matices interesantes con la cereza roja y la frambuesa que aparecen en el final. La calidad de los taninos es refinada y da la impresión de recubrir el paladar con una finura parecida al cacao en polvo. El paladar es largo y prolongado, con una acidez tensa.

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022 ) 95/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Un tinto muy abierto, de rica textura, con matices aterciopelados y teja. Lleno y con capas de ciruelas y naranjas. Final firme. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico certificado por Demeter. Mejor en dos o tres años. Tapón de rosca.

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