88/100
Robert Parker
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90/100
Wine Enthusiast
"Recién embotellado un mes antes de la cata, se mostró bien, pero había un matiz ligeramente excéntrico, quizás un toque de acidez volátil. Pero sólo un toque. Todavía se bebe bien, con un buen final y notable potencia para un Tawny relativamente joven." (Wine Advocate 2018) Dale tiempo a que se abra para que pueda ofrecerte sus mejores aromas.
Características
Dominio
Quevedo
Variedad
Colheita
Cosecha
2004
Denominación
Porto
Región
Portugal
Cepas
35 % Touriga Franca, 20 % Tinta Roriz, 15 % Touriga Nacional, 10 % Tinta Barroca, 8 % Tinto Cão, 12 % Autres cépages
Tierra
Valle de Agodinho
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado total, fermentación lenta a 27°C como máximo.
Cría
14 años en el bosque
Graduación alcohólica
19.5%
Azúcares residuales
90 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Contorno de azulejos oscuros y centro de color granada
Nariz
Elegante con notas de almendra fresca, avellana tostada y nuez moscada
Boca
Impresionantemente fresco con una rica gama de aromas, buen equilibrio azúcar/acidez
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030+
Maridaje
Pruébelo como aperitivo, con frutos secos, crème brulée, Bleu de Gex, etc.
Quevedo
Porto
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2018) 88/100 (Buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Colheita Tawny Porto 2004 es una mezcla parcelaria de Touriga Franca (35%), Tinta Roriz (20%), Touriga Nacional (15%), Tinta Barroca (10%) y otras, embotellado en 2018 con corcho largo y 100 gramos de azúcar residual. Fino y concentrado, este Tawny, al estilo de la casa, tiene un color más oscuro que la mayoría de los Tawnys. No se confunda, sigue siendo un Tawny. Recién embotellado un mes antes de la cata, se mostró bien, pero había un matiz ligeramente excéntrico, quizás un toque de acidez volátil. Pero sólo un toque. Aún así, se bebía bien, con un buen final y una notable potencia para un Tawny relativamente joven.
Wine Enthusiast
Clasificado 90/100
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