90/100
Wine Enthusiast
"Este rico Oporto está listo para beber, pero también tiene potencial de envejecimiento. El estilo seco de este vino estructurado con acidez y dulzor denso es equilibrado y lleno de fruta negra. Beba este Oporto desde ahora hasta 2027". (Wine Enthusiast 2022). Servir con foie gras y aumônière de manzana...
Características
Dominio
Quinta de la Rosa
Variedad
LBV Port
Cosecha
2017
Denominación
Porto
Región
Portugal
Cepas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz
Tierra
Viñedos en terrazas hasta 500 m de altitud, río Duero cerca
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Trituración a pie en lagunas de granito para iniciar la fermentación, separación del zumo y los hollejos (depositados en barricas para el envejecimiento).
Cría
4 años en grandes toneles de roble, después ligeramente filtrado y embotellado en mayo de 2021
Graduación alcohólica
20%
Azúcares residuales
95 g/l
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas intensos de fruta madura con ciruelas frescas, frambuesas, hierbas aromáticas y violetas
Boca
Muy denso y estructurado, con sabores potentes, taninos maduros pero flexibles, agradable y persistente con un final suave y seductor.
Servir
A 11-13°C (Oporto listo para beber inmediatamente sin decantar)
Beber antes
2027
Maridaje
Ideal con queso azul (de Auvernia, las Causses o Bresse), o con una aumônière de foie gras y manzana, pato con salsa de naranja, un delicioso brownie, una mousse de chocolate amargo...
Quinta de la Rosa
Porto
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Vino clasificado (guía 2022 ) 90/100
Sobre el vino :
Este rico Oporto está listo para beber, pero también tiene potencial de envejecimiento. El estilo seco de este vino estructurado con acidez y dulzor denso es equilibrado y lleno de fruta negra. Disfrute de este Oporto desde ahora hasta 2027.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.7/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. YVES A. Publicado el 29/11/2024
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Nota y consejos de M. JEAN D. Publicado el 22/01/2024
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Nota y asesoramiento de M. ARNAUD R. Publicado el 07/12/2023
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