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Esta cuvée Reserva Especial es un vino de Oporto semiseco, con un hermoso "chocolate" y fruta sedosa en el paladar, frescura y notas de uva, fruta negra y especias... ¡Una antología de sabores para saborear ahora!
Características
Dominio
Quinta Do Infantado
Variedad
Reserva Especia
Denominación
Porto
Región
Portugal
Cepas
Touriga Franca, Touriga Nacional
Tierra
Esquistosas, altitud 300 y 250 metros
Viticultura
viticultura tradicional
Vinificación
Pisar con los pies. Mutage con aguardiente de vino a 77°.
Cría
24-30 meses en barrica (madera de más de 100 años)
Graduación alcohólica
19,5%
Degustación y maridaje
Ojo
bata de rubí
Nariz
con notas de uva, fruta negra y especias
Boca
Afrutado en boca, fresco, con un final largo y semiseco
Servir
a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2011
Beber antes
2018
Producción
De 14.000 a 20.000 botellas
Maridaje
A déguster sur des daubes et des civets, un gâteau au chocolat... <br/>