La Bastide Blanche - Cuvée Estagnol 2006
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Puntuaciones : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 16/20, Wine Spectator 92/100
"Un Bandol muy completo, vigoroso, con una sustancia soberbia, potente y rico...". (RVF - Guide des Meilleurs Vins de France 2010). La Cuvée Estagnol de la Bastide Blanche se elabora a partir de las parcelas más viejas de Mourvèdre y Garnacha de la propiedad (40 y 65 años), donde los rendimientos son bajos (25 hl/ha). Se diferencia de otros vinos en que se busca la sobremaduración retrasando al máximo la vendimia. Desarrolla una nariz característica con notas de fruta negra cocida e higo. Un vino completo...
Características
Dominio
Domaine la Bastide Blanche
Variedad
Cuvée Estagnol
Cosecha
2006
Denominación
Bandol
Región
Provenza
Cepas
Mourvèdre, Grenache
Tierra
Parcelas dispuestas en terrazas sobre un suelo árido de guijarros y grava, predominantemente arcillo-calcáreo.
Viticultura
cultivo biodinámico: trabajar la tierra, sin insumos químicos, manteniendo los nichos ecológicos
Vendimia
manual
Vinificación
Vinificación en cubas de temperatura controlada, con levaduras indígenas
Cría
22 a 26 meses en cubas de pequeña capacidad (12 a 30 hl)
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
color granate intenso
Nariz
con notas de fruta negra cocida e higo, realzadas por notas especiadas
Boca
redondo, sedoso y potente, con taninos de gran calidad y un final largo
Servir
decantar a 16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2009
Apogée
2012
Beber antes
2020
Producción
Aproximadamente 5000 botellas
Maridaje
A déguster sur de l'agneau grillé, une daube de boeuf, du gibier...<br/>
Domaine la Bastide Blanche
Bandol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La explotación está dirigida por Michel Bronzo, apoyado por Stéphane Bourret, director técnico y experto catador. En pocos años, la propiedad se ha acercado lo más posible a los líderes históricos de la denominación. La consistencia y la intensidad de sus vinos son el resultado de un duro trabajo, desde el viñedo hasta la bodega, combinado con una correcta comprensión del terruño. Bastide Blanche está plantada en suelos arcillosos rojos, donde se elabora la cuvée fontanéou, y arcillosos pedregosos para la cuvée estagnol. Los vinos tienen un carácter tranquilo, realista y profundamente arraigado.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Finca de referencia, creada en 1972 por Baptistin Bronzo y su hijo Michel a partir de 10 hectáreas de viñedo. Ampliado y completamente reestructurado, el viñedo ocupa hoy 48 hectáreas, en terrazas a los pies de Le Castellet y cultivado de forma biodinámica. La familia Bronzo también ha arrendado los castillos des Baumelles (10 ha en Saint-Cyr) y du Castillon (8 ha en Le Castellet).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Esta finca, comprada en 1973 por Louis y Michel Bronzo, produce vinos serios en los tres colores, combinando potencia y finura. El viñedo de 47 hectáreas, plantado principalmente en terrazas, abarca la diversidad geológica del terruño de Bandol. Stéphane Bourret, responsable de la vinificación, produce tintos musculosos, más terrosos que marítimos, como las dos grandes cuvées: Fontanéou (4.000 botellas al año), nacido de terruños arcillosos rojos, orientado al este de La Cadière-d'Azur, a partir de una mezcla de mourvèdre y garnacha, es racy; Estagnol (5.000 botellas al año), procede de suelos arcillo-calcáreos mezclados con zonas de grava, y ofrece un cuerpo muy maduro y opulento. Elaborado principalmente con clairette y ugni blanc, el blanco es sin duda el más consistente y armonioso de la denominación. Las añadas antiguas disponibles a la venta permiten beneficiarse del innegable potencial de los vinos de la finca.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.4/5
de 7 opiniones
Nota y consejo de M. JEAN ANDRE C. Publicado el 11/11/2012
sencillo: uno de los mejores Bandol.
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Nota y reseña de M. PIERRE A. Publicado el 24/10/2017
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Nota y consejo de M. MICHAEL M. Publicado el 09/08/2015
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Nota y reseña de M. STEPHANE I. Publicado el 06/04/2015
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Nota y consejo de M. FREDERIC L. Publicado el 03/12/2014
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Nota y consejo de M. PIERRE J. Publicado el 27/03/2014
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Nota y consejo de M. JEAN PHILIPPE A. Publicado el 21/09/2012
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