Nota : RVF 16/20
Se trata de un Bandol muy fino, elaborado en un 95% a partir de viñas viejas de Mourvèdre vendimiadas en el punto perfecto de madurez fenólica, con un 5% más de Cariñena y Garnacha. Esta cuvée se cría durante 24 meses, 18 en barricas y 6 en barricas de roble de 2 vinos de Romanée Conti. Imprescindible.
Características
Dominio
Dupéré-Barrera
Variedad
India
Cosecha
2008
Denominación
Bandol
Región
Provenza
Cepas
95% Mourvèdre (Vieilles Vignes), 5% Carignan et Grenache
Tierra
Una selección de parcelas de terruño pobre, arcilloso-calcáreo orientado al norte sobre lecho de roca arcillosa.
Viticultura
cultura tradicional
Vendimia
̀ perfecta madurez fenólica
Vinificación
encubado largo (de 4 a 6 semanas) con perforación del tapón, remontado y delestage.
Cría
24 meses (18 en barricas y 6 en barricas de roble francés de 2 vinos de Romanée Conti).
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Servir
a 14-15°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2018
Maridaje
A déguster sur des Viandes rouges, des grillades, des fromages...<br/>
Dupéré-Barrera
Bandol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Nacida en el año 2000, la asociación entre la cantante Emmanuelle Dupéré y el ingeniero geólogo Laurent Barrera está ya bien consolidada. Estos viticultores, bodegueros y criadores se abastecen bien de uvas de calidad, y la Provenza es una zona predilecta para el dúo. Tras la venta de su propiedad, Clos de la Procure, en 2016, vuelven a centrarse en su actividad principal: elaborar una gama de cuvées deliciosas y con carácter.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)
Sobre el bodega :
Laurent Barrera, ingeniero geólogo, y Emmanuelle Dupéré, bordelesa diplomada en viticultura y enología, crearon en 1998 un pequeño negocio de comercialización de vinos con el objetivo de producir vinos de muy alta calidad en todo el sureste de Francia. Compran la uva en la viña y siguen muy de cerca el proceso de vinificación. Clos de la Procure, que gestionan directamente, se compone en su mayoría de viñas viejas en Carnoules (30 km al este de Bandol). En 2009 se construyó una nueva bodega en medio de las viñas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no te decepcionarán cuando pruebes los vinos de estas fincas).
Sobre el bodega :
2016 fue un año decisivo para Emmanuelle Dupéré y Laurent Barrera. La pareja vendió su finca Clos de la Procure en Carnoules para dedicarse exclusivamente a su negocio de vinos de alta costura en Provenza, el sur del Ródano y Languedoc. Seleccionando cuidadosamente sus suministros, elaboran vinos base cercanos a la fruta y jugosos en la gama Caractère, hasta vinos más ambiciosos con un fuerte carácter provenzal, sobre todo en los tintos (80% de los volúmenes), como The Last One, o TLM, que se somete a dos meses de maceración. La amplia gama de etiquetas seducirá a los amantes del vino en busca de emociones fuertes.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. CLAUDE S. Publicado el 26/12/2013
Este Bandol está maravillosamente elaborado, con taninos potentes pero finos y una nariz rica y compleja. Relación calidad-precio inmejorable.
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. ROGER B. Publicado el 29/03/2013
roger un vin formidable avec des arômes tercieres tres long en bouche on peut le comparer a un grand cru de bordeaux vraiement tres interressant
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