Domaine de Frégate - Bandol rouge 2018
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Bettane & Desseauve
"Medalla de Oro Prix Plaisir (Bettane + Desseauve)".
"Todo está en su sitio para desarrollarse magníficamente. Aromas precisos, jugoso en boca, taninos estructurados sin austeridad, con un final fresco que refleja una viticultura de calidad". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
Características
Dominio
Domaine de Frégate
Cosecha
2018
Denominación
Bandol
Región
Provenza
Cepas
80% Mourvèdre, 20% Grenache
Tierra
Suelo mayoritariamente calizo, muy pedregoso con algo de marga arenosa y arenisca
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado parcial (85%) y estrujado, fermentación en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, encubado de 3 semanas a 1 mes, remontado y bazuqueo diarios, descube y pisado, seguido de fermentación maloláctica en cubas.
Cría
18 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo oscuro con reflejos púrpura brillante
Nariz
Potente y complejo, con intensos aromas de fruta roja madura y notas de yodo.
Boca
Con cuerpo y estructura, taninos densos, muy expresivo con notas de fruta negra, frutos secos, cuero y violeta.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
Decantar durante 1 hora
Beber antes
2030
Maridaje
Estupendo con liebre en jarras, pastel de ternera a las tres especias, parmentier de pato con dos patatas...
Domaine de Frégate
Bandol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación del vino (guía 2022 ) 94/100
Domaine calificado (guía 2022) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el vino :
Todo está en su sitio para desarrollarse magníficamente. Aromas precisos, jugoso en boca, taninos bien estructurados sin austeridad, con un final fresco que refleja una viticultura de calidad.
Sobre el bodega :
Esta propiedad familiar de 33 hectáreas, situada en Saint-Cyr-sur-Mer, se fundó en 1892 en los terrenos familiares del marqués Bernard de Pissy. Inicialmente una explotación agrícola mixta, la finca se compone ahora exclusivamente de viñedos. Antonin, la quinta generación, se dedica con pasión a la gestión de esta hermosa propiedad, que rodea uno de los mejores campos de golf del mundo, Dolce Frégate. Los vinos han mejorado en las últimas añadas y se encuentran entre los mejores de la denominación.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
"Entre el mar y la piedra" es el nombre de esta finca, que pertenece a la misma familia desde 1882. Su nombre procede de la antigua palabra provenzal fragato ("roto"), en referencia al trabajo de remover las piedras necesarias para plantar las vides. La Grande Bleue, omnipresente aquí, bordea la propiedad, cuyos viñedos ocupan 30 hectáreas, a caballo entre Saint-Cyr y Bandol.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.9/5
de 7 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 05/08/2024
Color ligeramente atejado. Nariz de frutos rojos. Amplio en boca con un toque de alcohol.
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Nota y asesoramiento de M. DIDIER P. Publicado el 27/04/2024
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Nota y asesoramiento de M. JOFFREY J. Publicado el 07/11/2023
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Nota y consejos de M. ETIENNE M. Publicado el 01/08/2023
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Nota y reseña de M. NICOLAS B. Publicado el 02/01/2023
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Nota y consejos de M. JEAN BAPTISTE V. Publicado el 23/12/2022
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Nota y asesoramiento de M. BRICE L. Publicado el 31/10/2022
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