Domaine Tempier - Bandol Lulu & Lucien rouge 2021
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
RVF
-
91-93/100
Robert Parker
"Imprescindible en Bandol
Un bonito Bandol con nariz de fruta negra, que es un placer beber después de 3 ó 4 años. Desarrollará un bouquet muy fino de aromas terciarios (cuero, animal, sotobosque) con un poco más de edad. En boca es equilibrado, con taninos suaves. De cuerpo medio a grueso, concentrado y rico, con un final largo y meloso. Esta añada 2021 es la segunda que se denomina "Lulu et Lucien", en homenaje a la historia familiar de la propiedad.
Características
Dominio
Domaine Tempier
Variedad
Lulu & Lucien
Cosecha
2021
Denominación
Bandol
Región
Provenza
Cepas
75% Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, âge moyen des vignes : 35-40 ans
Tierra
Arcillo-caliza y marga arenosa
Viticultura
Enfoque biodinámico, en proceso de certificación
Vendimia
Manual
Vinificación
Uvas seleccionadas en el viñedo y en la bodega, despalilladas, estrujadas, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, levaduras indígenas, fermentación maloláctica.
Cría
18 a 20 meses en barricas de roble de 25 a 75 hl
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí intenso
Nariz
Notas de fruta negra, con el paso del tiempo se desarrollan notas terciarias de sotobosque, cuero y bayas rojas.
Boca
Hermoso equilibrio, el poder discreto de Bandol, todo en finura, con taninos flexibles bien presentes, notas de cuero y sotobosque aparecen después de 5-6 años.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes de la decantación
Beber de
2025
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, carnes a la parrilla, quesos...
Finca Tempier
Bandol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Fincas calificadas con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias de la viticultura francesa)
Sobre el bodega :
En Tempier, el Mourvèdre es el rey. Variedad famosa por producir sus mejores vinos con la cabeza al sol y los pies en el agua, encuentra aquí un terruño ideal y la escucha de una gran familia de viticultores. Tempier es una propiedad histórica de la denominación Bandol, que se remonta al reinado de Luis XV, dirigida desde 1834 por la misma familia, Tempier y luego Peyraud, asistida en la actualidad por Daniel Ravier, que dirige la propiedad con la misma exigencia de los primeros tiempos. Con 38 hectáreas de viñedo repartidas en tres municipios, la propiedad produce exclusivamente vinos de la denominación Bandol, en su gran mayoría tintos. El terruño, protegido del Mistral por el promontorio de Castellet y perfectamente soleado, crea las condiciones ideales para el florecimiento de añadas que se han convertido en legendarias.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2023) 91-93/100 (Vintage 2020) (Vin Formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Cosecha 2020)
Domaine clasificado (guía 2021) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Hoy en día, Tempier es la añada de referencia en los viñedos de Bandol. La familia Peyraud ha hecho todo lo posible por ascender a lo más alto de la jerarquía regional y, sobre todo, local. Daniel Ravier, actual director de la propiedad, ha iniciado este proceso de reconquista. Ha sido capaz de poner en marcha un importante programa de inversiones en la bodega, con modernos equipos de vinificación, seguido de una renovación completa de las cubas. Y, por supuesto, ha prestado especial atención a un patrimonio vitícola excepcional compuesto por viñas muy viejas de mourvèdre, carignan, cinsault y garnacha, que producen, entre otras, tres famosas cuvées. La Migoua (10 hectáreas en Le Beausset-Vieux, la mitad de las cuales están plantadas con mourvèdre y el resto con garnacha, cinsault y syrah), La Tourtine (5,5 hectáreas en las terrazas orientadas al sur de Le Castellet, con gran predominio de mourvèdre, garnacha y cinsault) y Cabassaou (1,5 hectáreas orientadas al sur, 95% de mourvèdre con un toque de syrah y cinsault). Las últimas añadas han sido muy buenas. La propiedad ha adquirido las 22 hectáreas de viñedos del Domaine de Laidière, en Sainte-Anne-d'Évenos, que se utilizaban principalmente para producir rosados, y Tempier produce ahora más rosados que tintos.
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