Château de Bellet - Cuvée Rose de Bellet - Rouge 2007
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Este vino base tinto "Rose de Bellet ", homenaje a la madre del Barón de Bellet, sólo se elabora en añadas excepcionales. Este fue el caso en 2001 y 2003. Fino y elegante, este vino se elabora principalmente a partir de dos variedades de uva locales, Braquet y Folle Noire, 100% despalilladas y maduradas durante 18 meses en barricas. ¡Una botella rara en una añada 2007 deslumbrante por descubrir!
Características
Dominio
Château de Bellet
Variedad
Cuvée Rose de Bellet Rouge
Cosecha
2007
Denominación
Bellet
Región
Provenza
Cepas
Braquet, Folle Noire, Grenache
Tierra
Restanques formados por guijarros rodados mezclados con arena muy ligera (Poudingue), con algunas vetas de arcilla.
Viticultura
Cultivo tradicional con gestión integrada de plagas: pasto natural del suelo, abonos orgánicos, seguido de laboreo y deshoje entre plantas.
Vendimia
manual con selección de manojos
Vinificación
vinificación tradicional con 100% de despalillado y maceración durante unas 3 semanas
Cría
18 meses en barrica
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Servir
Decantar a 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2009
Beber antes
2022
Maridaje
A déguster sur de l'agneau, une blanquette de veau, une risotto aux truffes...<br/>
Castillo de Bellet
Bellet
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Situados en la colina de Séoules, en las alturas de Niza, a casi 300 metros de altitud, los viñedos en terrazas se benefician del rocío marino que atempera el calor estival. Tras producir 47 cosechas y consolidar la reputación de la denominación Bellet, Ghislain de Charnacé vendió su viñedo de 12 hectáreas en 2014 a la sociedad de gestión inmobiliaria La Française REM (propietaria también de otros viñedos). Se han desplegado considerables recursos para reestructurar el viñedo, bajo la dirección, desde el verano de 2018, de Jean de Laître, un talentoso maestro bodeguero que también trabaja en la región de Burdeos. Una bodega ultra funcional a los pies de la antigua capilla permite ahora elaborar el vino lo más cerca posible del terruño. La reorganización de la gama en tres niveles (entry-level, vins de terroirs y cuvées d'exception agnès) y la aparición de un nuevo estilo auguran un futuro prometedor a esta propiedad histórica. Las últimas añadas demuestran este cambio de rumbo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca se creó en 2012 a partir de la fusión de dos propiedades, Ch. de Bellet y Coteaux de Bellet, compradas por Française REM. El viñedo abarca 10 hectáreas.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. BENJAMIN Q. Publicado el 22/04/2013
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