Château Saint-Hilaire
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A finales del siglo XVIII, ya se cultivaba la vid en las tierras del Castillo de Saint-Hilaire. La finca se convirtió realmente en una propiedad vitícola en 1973, cuando Yves Lapierre tomó el relevo de su padre.
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La herencia familiar impulsará al Château Saint Hilaire a crear grandes vinos y a aprovechar al máximo la originalidad del terruño.
Situado entre la Montagne Sainte Victoire y el Massif des Alpilles, el Château Saint Hilaire trabaja de forma ecológica 60 hectáreas de Côteaux d'Aix-en-Provence con denominación de origen e IGP mediterránea.
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