Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2009
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
-
16,5/20
Gault & Millau
"Profundo, equilibrado, con taninos particularmente finos, Minna 2009 revela un espléndido tinto de estilo refinado, sin pesadez, de perfil nórdico" (Le Guide Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un tinto armonioso y equilibrado, con notas de trufa, sándalo y carbón vegetal... ¡Muy sabroso!
Características
Dominio
Villa Minna Vineyard
Variedad
Minna Vineyard
Cosecha
2009
Denominación
IGP Bouches du Rhône
Región
Provenza
Cepas
62% Syrah, 23% Cabernet Sauvignon, 15% Mourvèdre
Tierra
suelo formado por roca calcárea, caracterizado por numerosos fósiles
Viticultura
agricultura ecológica
Vendimia
manual
Vinificación
en depósitos de acero inoxidable de pequeño volumen (30-40-50 hl) utilizando exclusivamente levaduras autóctonas presentes en la uva
Cría
24 meses en barrica sobre lías finas
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
bata de rubí
Nariz
armonioso y equilibrado, con notas de trufa, sándalo y carbón vegetal
Boca
graso y suave, con cuerpo y sabroso con taninos bien recubiertos
Servir
a 14-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2029
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, carnes a la parrilla, quesos...
Viñedo Villa Minna
IGP Bocas del Ródano
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2014) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine calificado (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Situada entre Aix y Salon-de-Provence, esta finca de 15 hectáreas bordea la Vía Aurelia. Las viñas están cubiertas de hierba natural, los tratamientos son limitados y están prohibidos los herbicidas, pesticidas y abonos químicos. Las uvas se vendimian a mano y se transportan en cajas.
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación 16,5/20 (Muy bueno)
Finca calificada con 4*Estrellas (producción de muy alta calidad)
Sobre el vino :
Un delicioso núcleo de sabores de ciruela, cachou y mermelada de grosella negra. Es agradable, al tiempo que ofrece una evolución envolvente de finos taninos mentolados en una boca tan carnosa como cabría desear. Elegante persistencia de violetas.
Sobre el bodega :
La finca está situada entre Aix y Salon-de-Provence, sobre suelos calcáreos. Poda corta, despampanado, laboreo del suelo, vendimia manual; vinificación en pequeños volúmenes con levaduras indígenas, un poco de roble para permitir el desarrollo aromático de los vinos durante 24 meses. Este es, en resumen, el tratamiento preferido para este "Vin de Pays".
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2015) 17/20 (Grand vin)
Fincas calificadas (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre el vino :
Profundo, equilibrado, con taninos especialmente finos, Minna 2009 es un espléndido tinto de estilo refinado, nada pesado, de perfil nórdico.
Sobre el bodega :
Minna y Jean-Paul Luc se hicieron cargo de esta propiedad en 1999. Situada en Saint-Cannat, las 15 hectáreas están plantadas con Syrah, Cabernet Sauvignon y Mourvèdre, así como Vermentino (o Rolle), Roussanne y Marsanne para los blancos. El viñedo se ha convertido a la agricultura ecológica desde 2009 (la primera cosecha certificada será la de 2012), y se cuida con esmero, con podas cortas que dan lugar a bajos rendimientos en un terruño pobre en caliza. La vinificación en pequeños recipientes y la crianza en barricas bordelesas producen vinos de gran constitución, que ofrecen mucho estilo y personalidad, lejos de cualquier carácter tecnológico. Además, los vinos envejecen durante mucho tiempo. Las botellas no salen al mercado hasta pasados cinco años en el caso de los tintos y tres en el de los blancos. Todos los vinos de la finca necesitan ser aireados durante mucho tiempo, y la decantación sólo puede hacerles bien.
Comentarios de los clientes
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