Villa Minna Vineyard - Villa Minna 2008
Provenza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
-
16/20
Gault & Millau
"Ligeramente ahumado al abrirse, Villa 2008 muestra mucha fruta al final. Con cuerpo, una agradable mezcla de taninos y una gran frescura, es un vino ideal para beber ahora". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Sus taninos sedosos se funden en un cuerpo profundo con una agradable sensación en boca... ¡Un buen tinto de Provenza!
Características
Dominio
Villa Minna Vineyard
Variedad
Villa Minna
Cosecha
2008
Denominación
IGP Bouches du Rhône
Región
Provenza
Cepas
Caladoc, Marselan, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre
Tierra
suelo formado por roca calcárea, caracterizado por numerosos fósiles
Viticultura
agricultura ecológica
Vendimia
manual
Vinificación
en depósitos de acero inoxidable de pequeño volumen (30-40-50 hl) utilizando exclusivamente levaduras autóctonas presentes en la uva
Cría
varios meses en cubas, variedad de uva por variedad de uva
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
bata morada
Nariz
con aromas de grosella negra y arándanos
Boca
taninos sedosos en un cuerpo profundo con una hermosa sensación en boca
Servir
a 14-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, carnes a la parrilla, una tabla de quesos...
Viñedo Villa Minna
IGP Bocas del Ródano
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valorado (guía 2015) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine calificado (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el vino :
Los taninos empiezan a aflojarse, y hay una fina textura detrás de ellos.
Sobre el bodega :
Situada entre Aix y Salon-de-Provence, esta finca de 15 hectáreas bordea la Vía Aurelia. Las viñas están cubiertas de hierba natural, los tratamientos son limitados y están prohibidos los herbicidas, pesticidas y abonos químicos. Las uvas se vendimian a mano y se transportan en cajas.
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación 16/20 (Muy buena)
Finca calificada con 4*Estrellas (producción de muy alta calidad)
Sobre el vino :
Esta cuvée es siempre muy elegante en boca, y a medida que madura la nariz, el resultado es un vino extremadamente equilibrado. Revela notas de kirsch que juegan con la lila y la pimienta agrietada, una armoniosa combinación mejor reservada para los mejores cortes de carnicería.
Sobre el bodega :
La finca está situada entre Aix y Salon-de-Provence, sobre suelos calcáreos. Poda corta, despampanado, laboreo del suelo, vendimia manual; vinificación en pequeños volúmenes con levaduras indígenas, un poco de roble para permitir el desarrollo aromático de los vinos durante 24 meses. Este es, en resumen, el tratamiento preferido para este "Vin de Pays".
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valorado (guía 2014) 15,5/20 (Buen vino)
Fincas calificadas (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre el vino :
Ligeramente ahumado al abrirse, Villa 2008 muestra mucha fruta en el final. Con cuerpo, taninos agradablemente fundidos y gran frescura, es un vino que se beberá bien ahora.
Sobre el bodega :
Minna y Jean-Paul Luc se hicieron cargo de esta propiedad en 1999. Situada en Saint-Cannat, las 15 hectáreas están plantadas con Syrah, Cabernet Sauvignon y Mourvèdre, así como Vermentino (o Rolle), Roussanne y Marsanne para los blancos. El viñedo se ha convertido a la agricultura ecológica desde 2009 (la primera cosecha certificada será la de 2012), y se cuida con esmero, con podas cortas que dan lugar a bajos rendimientos en un terruño pobre en caliza. La vinificación en pequeños recipientes y la crianza en barricas bordelesas producen vinos de gran constitución, que ofrecen mucho estilo y personalidad, lejos de cualquier carácter tecnológico. Además, los vinos envejecen durante mucho tiempo. Las botellas no salen al mercado hasta pasados cinco años en el caso de los tintos y tres en el de los blancos. Todos los vinos de la finca necesitan ser aireados durante mucho tiempo, y la decantación sólo puede hacerles bien.
Comentarios de los clientes
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