","Château Simone es propiedad de la familia Rougier desde hace casi dos siglos. Las vides se cultivan con métodos tradicionales, sin utilizar abonos químicos ni otros tratamientos que no respeten el equilibrio ecológico. Las uvas se vendimian a mano y el vino se elabora a la manera tradicional. Hoy en día, el Château Simone es una referencia indiscutible en la microappellation de la Palette, reconocida por la elegancia y finura de sus cuvées.","En la soleada Provenza, la familia Rougier produce vinos tintos, blancos y rosados a partir de uvas Garnacha, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Clairette, Garnacha Blanca, Ugni Blanc, Bourboulenc y Viognier.","Para que conste...","Con sus 23 hectáreas de viñedo, situado en Meyreuil, a pocos kilómetros de Aix-en-Provence -la ciudad natal de Cézanne-, frente al imponente macizo de Sainte-Victoire (como el Château Henri Bonnaud), el Château Simone puede presumir de producir un vino noble y asequible, que ha sido votado como el mejor del Mediterráneo. Originalmente, esta finca vinícola pertenecía a los monjes y grandes carmelitas de Aix en el siglo XVI. Un poco más tarde, en el siglo XIX, la finca producía vinos blancos y tintos para la burguesía de Aix.","Terruño ideal para una denominación de origen controlada","Situada en el norte, al abrigo del sol, en las laderas arboladas de la encantadora localidad de Meyreuil, de suelo calcáreo, la finca goza del estatuto de AOC Palette, denominación noble que le confiere su prestigio.","Artesanía","Los viñedos de Château Simone tienen más de 110 años, y la tradición de la vinificación tradicional continúa. Sin complejidades ni técnicas modernas, los viticultores vendimian sus uvas a mano. El proceso también incluye la fermentación con levaduras autóctonas y un meticuloso control de la temperatura. Los vinos de Château Simone se conservan en pequeñas cubas durante 8 meses y después durante un año en barricas de roble de distintas edades. Los vinos de Château Simone se embotellan sin filtrar.","Château Simone: 60% de la producción de vinos tintos y rosados","En Château Simone, el vino tinto representa la mayor parte de la producción del viñedo. Las variedades garnacha, mourvèdre y cinsault le confieren una gran madurez y una hermosa redondez en boca. Los rosados son extremadamente aromáticos, revelando notas de frutos rojos con un bello color sabroso, casi tánico.","Un vino blanco soleado","Con sus notas florales, afrutadas y amaderadas, los vinos blancos de Château Simone son muy frescos al paladar. Con el tiempo, adquieren un color dorado y pueden conservarse varios años. ","4.3/5","Ver las opiniones del 808","Más información ","Zonas recomendadas por","¡Comprar vinos Simone al mejor precio en ventas privadas!","Sitio web calificado","19675 avisos","20€","en su primer pedido*.","Acceso a las ventas","Nuestras últimas ventas de vinos Château Simone","|","Vino blanco","(notas de la cosecha de 2021)","floral","opulento","elegante","tartar de pescado","\"La joya de la denominación, ¡no hay que perdérsela!","En blanco, Château Simone revela toda su supremacía: aromas florales y afrutados de gran elegancia, que se desarrollan progresivamente en un bouquet a la vez delicado y potente...","Vino rosado","(Notas cosecha 2022)","concentrado","Imprescindible","gastronomía","\"Un rosado extraordinario de finura y concentración, ¡una cuvée emblemática de la Provenza!","Representativo del alma de la caliza Palette, este fino ensamblaje de multitud de variedades de uva, algunas de ellas poco conocidas, es profundo, equilibrado y, sobre todo, complejo. Además, las viñas orientadas al norte confieren a este néctar una gran energía y frescura. No se lo pierda.","Vino tinto","4,5/5 (2 opiniones)","frutas negras","Estofado provenzal","\"Un vino distinguido, con cuerpo, rico en taninos nobles\".","Es un gran tinto de Provenza para guardar. La estructura es compleja y con cuerpo, con diferentes capas de aromas perceptibles. Fruta negra, violetas y notas de sotobosque. Los taninos son firmes y equilibrados. Le aconsejamos que sea paciente para apreciar el increíble potencial que este vino revelará dentro de unos años.","4/5 (1 opinión)","(notas de la cosecha de 2013)","El otro gran vino blanco de Château Simone, elaborado con el mismo cuidado y pasión que la primera añada, desarrolla en nariz un bouquet delicado, con finas notas afrutadas. Revela una hermosa retención en boca que augura un buen potencial de envejecimiento. ¡Vale la pena descubrir los Grands Carmes de Simone en blanco!","4,2/5 (5 opiniones)","Con un hermoso color profundo cuyo secreto guarda Château Simone, Grands Carmes de Simone rosado se presenta como un vino nervioso reconocido por su cuerpo, su frescura y la delicadeza de sus aromas. Se le aplica el mismo cuidado que la añada insignia del castillo, lo que demuestra el potencial cualitativo de este bonito rosado, ¡reservado para la mesa!","3,8/5 (8 opiniones)","El Grands Carmes de Simone en blanco desarrolla un bouquet delicado, con finas notas afrutadas, y ofrece una agradable retención en boca que augura un buen potencial de envejecimiento. ¡El otro gran vino de Château Simone!","3,4/5 (5 opiniones)","El rosado Grands Carmes de Simone posee el bello y profundo color cuyo secreto guarda el Château Simone. Es un vino vivo, famoso por su cuerpo, su frescura y sus delicados aromas. Recibe los mismos cuidados que la cuvée insignia del Château, lo que demuestra el potencial cualitativo de este rosado tan bonito, que debería reservarse para la mesa. ","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2024"]}
Redondez y nobleza para los vinos de Château Simone
Château Simone es una magnífica finca de la región de Provenza. Situado a los pies de la Montaña Sainte-Victoire, el viñedo de Château Simone se extiende sobre 21 hectáreas deAOC Palette en las laderas arboladas orientadas al norte de las colinas de Montaiguet, a dos pasos de Aix-en-Provence.
Château Simone es propiedad de la familia Rougier desde hace casi dos siglos. Las vides se cultivan con métodos tradicionales, sin utilizar abonos químicos ni otros tratamientos que no respeten el equilibrio ecológico. Las uvas se vendimian a mano y el vino se elabora a la manera tradicional. Hoy en día, el Château Simone es una referencia indiscutible en la microappellation de la Palette, reconocida por la elegancia y finura de sus cuvées.
En la soleada Provenza, la familia Rougier produce vinos tintos, blancos y rosados a partir de uvas Garnacha, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Clairette, Garnacha Blanca, Ugni Blanc, Bourboulenc y Viognier.
Para que conste...
Con sus 23 hectáreas de viñedo, situado en Meyreuil, a pocos kilómetros de Aix-en-Provence -la ciudad natal de Cézanne-, frente al imponente macizo de Sainte-Victoire (como el Château Henri Bonnaud), el Château Simone puede presumir de producir un vino noble y asequible, que ha sido votado como el mejor del Mediterráneo. Originalmente, esta finca vinícola pertenecía a los monjes y grandes carmelitas de Aix en el siglo XVI. Un poco más tarde, en el siglo XIX, la finca producía vinos blancos y tintos para la burguesía de Aix.
Terruño ideal para una denominación de origen controlada
Situada en el norte, al abrigo del sol, en las laderas arboladas de la encantadora localidad de Meyreuil, de suelo calcáreo, la finca goza del estatuto de AOC Palette, denominación noble que le confiere su prestigio.
Artesanía
Los viñedos de Château Simone tienen más de 110 años, y la tradición de la vinificación tradicional continúa. Sin complejidades ni técnicas modernas, los viticultores vendimian sus uvas a mano. El proceso también incluye la fermentación con levaduras autóctonas y un meticuloso control de la temperatura. Los vinos de Château Simone se conservan en pequeñas cubas durante 8 meses y después durante un año en barricas de roble de distintas edades. Los vinos de Château Simone se embotellan sin filtrar.
Château Simone: 60% de la producción de vinos tintos y rosados
En Château Simone, el vino tinto representa la mayor parte de la producción del viñedo. Las variedades garnacha, mourvèdre y cinsault le confieren una gran madurez y una hermosa redondez en boca. Los rosados son extremadamente aromáticos, revelando notas de frutos rojos con un bello color sabroso, casi tánico.
Un vino blanco soleado
Con sus notas florales, afrutadas y amaderadas, los vinos blancos de Château Simone son muy frescos al paladar. Con el tiempo, adquieren un color dorado y pueden conservarse varios años.
"La joya de la denominación, ¡no hay que perdérsela!
En blanco, Château Simone revela toda su supremacía: aromas florales y afrutados de gran elegancia, que se desarrollan progresivamente en un bouquet a la vez delicado y potente...
"Un rosado extraordinario de finura y concentración, ¡una cuvée emblemática de la Provenza!
Representativo del alma de la caliza Palette, este fino ensamblaje de multitud de variedades de uva, algunas de ellas poco conocidas, es profundo, equilibrado y, sobre todo, complejo. Además, las viñas orientadas al norte confieren a este néctar una gran energía y frescura. No se lo pierda.
"Un vino distinguido, con cuerpo, rico en taninos nobles".
Es un gran tinto de Provenza para guardar. La estructura es compleja y con cuerpo, con diferentes capas de aromas perceptibles. Fruta negra, violetas y notas de sotobosque. Los taninos son firmes y equilibrados. Le aconsejamos que sea paciente para apreciar el increíble potencial que este vino revelará dentro de unos años.
El otro gran vino blanco de Château Simone, elaborado con el mismo cuidado y pasión que la primera añada, desarrolla en nariz un bouquet delicado, con finas notas afrutadas. Revela una hermosa retención en boca que augura un buen potencial de envejecimiento. ¡Vale la pena descubrir los Grands Carmes de Simone en blanco!
Con un hermoso color profundo cuyo secreto guarda Château Simone, Grands Carmes de Simone rosado se presenta como un vino nervioso reconocido por su cuerpo, su frescura y la delicadeza de sus aromas. Se le aplica el mismo cuidado que la añada insignia del castillo, lo que demuestra el potencial cualitativo de este bonito rosado, ¡reservado para la mesa!
El Grands Carmes de Simone en blanco desarrolla un bouquet delicado, con finas notas afrutadas, y ofrece una agradable retención en boca que augura un buen potencial de envejecimiento. ¡El otro gran vino de Château Simone!
El rosado Grands Carmes de Simone posee el bello y profundo color cuyo secreto guarda el Château Simone. Es un vino vivo, famoso por su cuerpo, su frescura y sus delicados aromas. Recibe los mismos cuidados que la cuvée insignia del Château, lo que demuestra el potencial cualitativo de este rosado tan bonito, que debería reservarse para la mesa.