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Cave de Tain Vin de France Syrah rouge

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beba

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (3 clientes)

91/100

Wine Enthusiast

syrah
picante
gourmet
carne roja
vino de amigos

"Aromas de fresas jugosas, pétalos de rosa secos y salvia. De cuerpo medio, el paladar ofrece sabores de frambuesas cocidas, vainilla y hierbas secas." (Wine Enthusiast 2023). Reflejo típico de la Syrah, este vino carnoso y sedoso revela el terruño de las dos orillas del Ródano septentrional.

Características

Dominio

Cave de Tain

Variedad

Syrah

Denominación

Vin de France

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Gran diversidad de suelos, desde los arcillo-calcáreos y arenosos cerca de Saint Donat, hasta los aluviales y de cantos rodados en Tain, sin olvidar los graníticos de Tournon y algunas manchas de loess.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

100% despalillado, vinificación por separado según el terruño, maceración tradicional en cubas de hormigón o acero inoxidable entre 28 y 30°C, trasiego, bazuqueo y remontado, a continuación extracción suave para preservar la fruta, degustación periódica para decidir el momento de escurrir los hollejos.

Cría

Una parte en barricas de 400 litros para 2 a 5 vinos y la otra en cubas de hormigón o acero inoxidable con temperatura controlada.

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color rubí con reflejos violetas

Nariz

Marcado por los aromas típicos del Syrah: violetas, moras y especias orientales

Boca

Hermoso equilibrio de sabores especiados y gourmet apoyados por taninos finos y sedosos, final fresco.

Servir

Entre 16 y 18°C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para cordero estofado, platos asiáticos como nems de cerdo con lentejas verdes, lomo y tomates cherry, brochetas de manchego, crumble de moras...

Cave de Tain

Más información Cave de Tain

Vin de France

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La bodega dispone ahora de una sala de cubas lo bastante grande para vinificar las uvas que trae y producir un gran número de vinos base. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios, que cuentan con las tierras legadas por el fundador Gambert de Loche, la cuvée Epsilon impresiona. De producción confidencial (1.500 botellas producidas), es un gran vino que todo amante del vino exigente debería tener en su bodega.

Decantador

Decanter

Zona recomendada

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la cooperativa de alta calidad Tain-l'Hermitage cuenta con 310 socios y, con más de 1.000 hectáreas de viñedo, produce alrededor del 50% de las denominaciones del norte del valle del Ródano. También posee 26 hectáreas de viñedos propios, 21 de ellas de Hermitage. Se trata de uno de los nombres más conocidos de la región, y en 2014 adquirió unas instalaciones de producción totalmente nuevas que le permiten aumentar el número de selecciones de parcelas.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

La mayor bodega cooperativa del Norte del Ródano, Cave de Tain, es una visita obligada para los turistas que visitan la región, aunque sólo sea porque dispone de un amplio aparcamiento a los pies de la colina del Hermitage, que ofrece vistas panorámicas a lo largo de toda la ladera. Los vinos abarcan casi todas las denominaciones de la región, a excepción de Condrieu y Côte-Rôtie, con distintos niveles de calidad y estilos. En conjunto, los socios cultivan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que les convierte en el segundo mayor terrateniente de esta denominación. Los vinos de entrada de gama suelen ser agradables y bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunos de los vinos base de gama alta son maduros y ricos en roble, quizás demasiado para algunos consumidores.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

En nariz se aprecian aromas de fresas jugosas, pétalos de rosa secos y salvia. De cuerpo medio, en boca ofrece sabores de frambuesas cocidas, vainilla y hierbas secas.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 3 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. MARC B. Publicado el 31/03/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. GUY L. Publicado el 22/08/2023

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. DENIS B. Publicado el 15/08/2023

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