90/100
James Suckling
"Más allá de sus aromas de frutas negras muy llenos, este tinto directo del sur del Ródano está bien equilibrado, con taninos discretos y aterciopelados y una frescura encantadora que levanta perfectamente el final". (James Suckling 2022)
Características
Dominio
Alain Jaume - Grand Veneur
Variedad
Les Travées
Cosecha
2020
Denominación
Cairanne
Región
Ródano
Cepas
65% Grenache noir, 30% Syrah, 5% Mourvèdre
Tierra
Laderas bajas, arcillo-arenosas, orientadas al sur, vecinas de Cru Rasteau
Viticultura
Cultivo sostenible
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo granate intenso
Nariz
Hermosa expresión aromática de fruta negra, aceituna y especias
Boca
Estructura tánica elegante, bien ensamblada y recubierta por la redondez de la garnacha. Final mineral con notas de roca triturada y ligeras especias (pimienta y regaliz).
Servir
Decantar a 16-18°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2025
Maridaje
Combina bien con caza, carnes rojas o en salsa y quesos fuertes...
Alain Jaume - Grand Veneur
Cairanne
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Figura clave de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, la familia de Alain Jaume dirige un negocio de comercialización de vinos de gran calidad y posee algunas viñas muy finas de Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino grand-veneur, un Châteauneuf clásico. Clos de Sixte, la finca familiar de Tavel, es un buen ejemplo del cru, mientras que la cuvée de vieilles-vignes de Châteauneuf-du-Pape es uno de los mejores vinos de la denominación. Los hijos de Alain Jaume dirigen con brillantez el destino de la finca.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
De origen Castelpapal, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, continúan una tradición vitícola que se remonta a 1826. Dirigen un viñedo ecológico de 155 hectáreas repartidas en 4 fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras, y Dom. la Grangette Saint-Joseph en la AOC Côtes-du-Rhône, complementadas con una actividad comercial. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 4*Estrellas (producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
La familia Jaume es viticultora "...desde que Mathieu Jaume decidió cultivar viñas en Châteauneuf-du-Pape en 1826". Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, están ahora al frente de un viñedo de 70 hectáreas (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también produce Lirac y Côtes du Rhône. Las variedades dominantes son la garnacha negra y la syrah. La finca inició la transición a la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022 ) 90/100
Sobre el vino :
A pesar de sus intensos aromas a frutos negros, este tinto sencillo del sur del Ródano es equilibrado, con taninos discretos y aterciopelados y una agradable frescura que realza perfectamente el final.
Jeb Dunnuck
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. YANN D. Publicado el 19/01/2024
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