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Domaine Gassier - Cairanne 2018

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5
3/5 (4 clientes)

91-93/100

Jeb Dunnuck

-

90/100

Robert Parker

garnacha
afrutado
picante
equilibrado

"¡No se lo pierda!

"El Cairanne 2018 procede íntegramente de parcelas en ladera y se compone de un 60% de garnacha, un 30% de mourvèdre y un 10% de syrah. Tiene un perfil estupendo, con cuerpo y seductor, con abundantes aromas y sabores de frutas azules y negras, regaliz y bouquet garni. Es un vino puro y equilibrado y una muestra de barrica muy interesante". (Jeb Dunnuck)

Características

Dominio

Domaine Gassier

Cosecha

2018

Denominación

Cairanne

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah

Tierra

Guijarros calizos, marga amarilla, arcilla roja y vetas arenosas

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, 5 semanas de fermentación regulada a 26°C con bazuqueo del sombrero

Cría

12 meses en cubas de hormigón, embotellado sin clarificar ni filtrar

Graduación alcohólica

15%

Degustación y maridaje

Ojo

Granate violáceo opaco

Nariz

Muy complejo, con notas de frambuesa, especias, tomillo y romero.

Boca

Denso y profundo, aromas de fruta, pimienta y garriga, taninos finos y maduros, final largo, soleado y refrescante.

Servir

AT 15-16°C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con una pera de ternera, un tagine de cordero, lentejas en salsa de cilantro, estofado de caza, queso Saint-Félicien o Saint-Marcellin...

Domaine Gassier

Más información Domaine Gassier

Cairanne

Más información Cairanne

Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2020) 90/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El Cairanne 2018 de Michel & Tina Gassier, mezcla de un 60% de garnacha, un 30% de mourvèdre y un 10% de syrah, ofrece un impresionante abanico de hierbas secas (menta, laurel y romero) y bayas rojas ácidas. Es de cuerpo medio, sedoso y expresivo, con esa textura encantadora que se prolonga hasta el final ligeramente tánico. Se beberá bien durante 4-5 años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).

Sobre el bodega :

Con mucho pragmatismo y principios muy sólidos, Michel Gassier reestructuró el viñedo y se dotó de los medios para producir vinos blancos y tintos. Las cuvées de prestigio denominadas Joseph Torrès se expresan plenamente tras uno a tres años en botella, mientras que los demás vinos pueden disfrutarse desde su más jóvenes.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Clasificación 91-93/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

El Cairanne 2018, un nuevo lanzamiento de esta propiedad, procede en su totalidad de parcelas en ladera y está compuesto por un 60% de garnacha, un 30% de mourvèdre y un 10% de syrah. Tiene un perfil estupendo, con cuerpo y seductor, con abundantes aromas y sabores de frutas azules y negras, regaliz y bouquet garni. Es un vino puro y equilibrado, y una muestra de barrica muy interesante.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5

de 4 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. GILLES D. Publicado el 05/06/2022

Domaine Gasier ofrece un Cairanne encantador con un carácter pleno y amplio, pero con taninos tan finos y aterciopelados que revela una gran profundidad y densidad de fruta roja y negra pura y jugosa. La adición de una minoría de Syrah aporta agradables sabores especiados, subrayados por la pimienta negra, el regaliz y las notas de violeta, dando una extraordinaria frescura y ligereza al final. Al igual que las otras cuvées de la propiedad, este Cairanne también tiene un precio atractivo. Después de decantarlo, acompáñelo con un filete de costilla de Simmental maduro, patatas fritas caseras en grasa de pato.

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y opinión de M. PASCAL T. Publicado el 19/01/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. PASCAL D. Publicado el 19/01/2023

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y asesoramiento de M. PATRICK G. Publicado el 21/12/2022

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