Domaine Saint Andéol - Cairanne L'Excellence 2017

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Elaborada a partir de las venerables uvas Garnacha y Syrah, esta cuvée tiene una nariz distintiva de mermelada, regaliz y cuero. Este carácter se refleja en el paladar, que es generoso, un poco animal, con una estructura fuerte y taninos que todavía son austeros en esta fase. Un temperamento que deberá atemperarse en bodega.

Sobre el bodega :

Los lejanos orígenes de la finca, situada en el emplazamiento de un priorato, se remontan al siglo XII. La propiedad pertenece a la misma familia desde hace cuatro generaciones. Jean-Jacques Beaumet está al frente desde 1988. Explota 37 hectáreas en las colinas de Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Cairanne l'Excellence 2017 es una mezcla de 60% Garnacha y 40% Syrah, envejecida en cubas. Es un vino especiado, con notas que recuerdan al clavo, la cola y la pimienta de Jamaica, así como toques de tierra arcillosa. Con cuerpo y aterciopelado en boca, no es excesivamente afrutado, pero sigue siendo atractivo por su naturaleza sabrosa y su rica textura, con notas de café al final.

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

Con el mismo espíritu que 2018, el Cairanne Excellence 2017 (Garnacha 60% y Syrah 40% envejecido en hormigón) tiene un perfil concentrado, de cuerpo medio a completo que lleva mucha fruta negra, especias, chocolate y toques de carnosidad, así como una textura carnosa, redonda y opulenta. Beber ahora y en los próximos 6-7 años.