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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2016 (Magnum)

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

18/20

RVF

-

95-97/100

Robert Parker

-

94/100

Wine Enthusiast

"He catado muchas añadas de los vinos de Brunel, y la de 2016 parece ser la mejor de todas. El Châteauneuf du Pape 2016 destacó en mi cata a ciegas, ofreciendo una increíble complejidad y ligereza a pesar de su redondez. Rosas, garriga y especias secas acentúan las notas de frambuesa y cereza en un vino concentrado, intenso pero vivo, con múltiples matices." (Wine Advocate - Joe Czerwinski)

Características

Dominio

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Variedad

(Mag)

Cosecha

2016

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault

Tierra

Numerosas parcelas: "le Bois de la Ville" y "les Serres" cuyo lecho de grava muy pobre y muy filtrante permite un drenaje óptimo del agua y por tanto la obtención de un zumo muy concentrado, "Farguerol" y "Cansaud" cuyas arcillas rojas y azules están en el origen de una extrema riqueza aromática, "Cabrières" y "Revès" cuya caliza en su forma calcárea aporta estructura y longitud.

Viticultura

Sin pesticidas ni abonos, viñas cubiertas de hierba

Vendimia

Manual

Vinificación

70% de despalillado para la garnacha, despalillado total para las demás variedades de uva, fermentación en cubas de hormigón, trasiego y delestage durante 5 semanas.

Cría

18 meses en barricas de 1 ó 2 años para la Syrah, 18 meses en cubas de hormigón para las demás variedades de uva. Mezcla final 6 meses antes del embotellado.

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Granate profundo

Nariz

Aromas de frutos rojos, notas amaderadas

Boca

Complejo y elegante. Bonita estructura y energía, volumen, taninos suaves, notas de sotobosque y cuero. Gran longitud, muy buen potencial.

Servir

A 16°C

Abrir

1 hora antes de la decantación

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con caza, carnes rojas ...

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Châteauneuf-du-Pape

Más información Châteauneuf-du-Pape

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los vinos de André Brunel siempre combinan generosidad, taninos finos y frescura. El blanco es muy refinado, con una importante proporción de clairette. En los tintos predomina la garnacha, con algo de mourvèdre. Por último, la cuvée la-centenaire se elabora a partir de viñas muy viejas de garnacha plantadas en la meseta de Mont-Redon. El 2014 es una expresión clásica del estilo de los vinos de la meseta de grandes guijarros redondeados de Mont-Redon. La cuvée centenaire de 2015 es un gran éxito, al igual que el blanco de 2016.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2018) 95-97/100 (vino extraordinario)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

He probado muchas añadas de los vinos de Brunel, y la de 2016 parece ser la mejor de todas. El Châteauneuf du Pape 2016 destacó en mi cata a ciegas, ofreciendo una increíble complejidad y ligereza a pesar de su redondez. Rosas, garriga y especias secas acentúan las notas de frambuesa y cereza en un vino concentrado, intenso pero vivo, con múltiples matices. Compuesto por un 70% de Garnacha, un 15% de Mourvèdre, un 10% de Syrah y un 5% de Cinsault, envejecerá durante 18 meses (principalmente en hormigón) antes de ser embotellado. Esperemos que entonces sepa igual de bien.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2019) 18/20 (Grand vin)

Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el vino :

Nos gusta el estilo y el rigor de este vino. La fruta está muy madura, pero contenida por la frescura del vino. El zumo es concentrado y perdura en el paladar. Un 2016 firme sin excesos, para olvidar en la bodega.

Sobre el bodega :

Poco conocido en Francia, André Brunel forma parte de la élite de la denominación Châteauneuf-du-Pape. Produce vinos potentes, con la mineralidad y el refinamiento como principales bazas. Toda la gama es extremadamente consistente. El Châteauneuf-du-Pape clásico es una fuerza tranquila, llena de finura y matices. En los años buenos, la propiedad produce una pequeña cantidad de una magnífica cuvée elaborada a partir de viñas plantadas en 1889 en la meseta de Farguerol, llamada Cuvée Centenaire, que se lanzó en 1989. Su éxito mundial fue rápido y merecido. André Brunel todavía posee algunas raras y magníficas botellas antiguas, de 1947 y 1967, y otras más recientes de 1978, que demuestran un innegable saber hacer que se refleja en la calidad de los vinos actuales.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2019) 94/100

Sobre el vino :

Notas de licor de grosella negra y mermelada de frambuesa se mezclan con salvia seca, tierra y zarza en este vino afrutado pero sustancioso y complejo. En boca es redondo y suave, con un paso sedoso y taninos persistentes. Suficientemente suave para disfrutarlo ahora, mejorará hasta 2028 y más allá.

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