Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2016 (Magnum)
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
18/20
RVF
-
95-97/100
Robert Parker
-
94/100
Wine Enthusiast
"He catado muchas añadas de los vinos de Brunel, y la de 2016 parece ser la mejor de todas. El Châteauneuf du Pape 2016 destacó en mi cata a ciegas, ofreciendo una increíble complejidad y ligereza a pesar de su redondez. Rosas, garriga y especias secas acentúan las notas de frambuesa y cereza en un vino concentrado, intenso pero vivo, con múltiples matices." (Wine Advocate - Joe Czerwinski)
Características
Dominio
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Variedad
(Mag)
Cosecha
2016
Denominación
Châteauneuf-du-Pape
Región
Ródano
Cepas
70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault
Tierra
Numerosas parcelas: "le Bois de la Ville" y "les Serres" cuyo lecho de grava muy pobre y muy filtrante permite un drenaje óptimo del agua y por tanto la obtención de un zumo muy concentrado, "Farguerol" y "Cansaud" cuyas arcillas rojas y azules están en el origen de una extrema riqueza aromática, "Cabrières" y "Revès" cuya caliza en su forma calcárea aporta estructura y longitud.
Viticultura
Sin pesticidas ni abonos, viñas cubiertas de hierba
Vendimia
Manual
Vinificación
70% de despalillado para la garnacha, despalillado total para las demás variedades de uva, fermentación en cubas de hormigón, trasiego y delestage durante 5 semanas.
Cría
18 meses en barricas de 1 ó 2 años para la Syrah, 18 meses en cubas de hormigón para las demás variedades de uva. Mezcla final 6 meses antes del embotellado.
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Granate profundo
Nariz
Aromas de frutos rojos, notas amaderadas
Boca
Complejo y elegante. Bonita estructura y energía, volumen, taninos suaves, notas de sotobosque y cuero. Gran longitud, muy buen potencial.
Servir
A 16°C
Abrir
1 hora antes de la decantación
Beber antes
2035
Maridaje
Disfrútalo con caza, carnes rojas ...
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Châteauneuf-du-Pape
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los vinos de André Brunel siempre combinan generosidad, taninos finos y frescura. El blanco es muy refinado, con una importante proporción de clairette. En los tintos predomina la garnacha, con algo de mourvèdre. Por último, la cuvée la-centenaire se elabora a partir de viñas muy viejas de garnacha plantadas en la meseta de Mont-Redon. El 2014 es una expresión clásica del estilo de los vinos de la meseta de grandes guijarros redondeados de Mont-Redon. La cuvée centenaire de 2015 es un gran éxito, al igual que el blanco de 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2018) 95-97/100 (vino extraordinario)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
He probado muchas añadas de los vinos de Brunel, y la de 2016 parece ser la mejor de todas. El Châteauneuf du Pape 2016 destacó en mi cata a ciegas, ofreciendo una increíble complejidad y ligereza a pesar de su redondez. Rosas, garriga y especias secas acentúan las notas de frambuesa y cereza en un vino concentrado, intenso pero vivo, con múltiples matices. Compuesto por un 70% de Garnacha, un 15% de Mourvèdre, un 10% de Syrah y un 5% de Cinsault, envejecerá durante 18 meses (principalmente en hormigón) antes de ser embotellado. Esperemos que entonces sepa igual de bien.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2019) 18/20 (Grand vin)
Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
Nos gusta el estilo y el rigor de este vino. La fruta está muy madura, pero contenida por la frescura del vino. El zumo es concentrado y perdura en el paladar. Un 2016 firme sin excesos, para olvidar en la bodega.
Sobre el bodega :
Poco conocido en Francia, André Brunel forma parte de la élite de la denominación Châteauneuf-du-Pape. Produce vinos potentes, con la mineralidad y el refinamiento como principales bazas. Toda la gama es extremadamente consistente. El Châteauneuf-du-Pape clásico es una fuerza tranquila, llena de finura y matices. En los años buenos, la propiedad produce una pequeña cantidad de una magnífica cuvée elaborada a partir de viñas plantadas en 1889 en la meseta de Farguerol, llamada Cuvée Centenaire, que se lanzó en 1989. Su éxito mundial fue rápido y merecido. André Brunel todavía posee algunas raras y magníficas botellas antiguas, de 1947 y 1967, y otras más recientes de 1978, que demuestran un innegable saber hacer que se refleja en la calidad de los vinos actuales.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2019) 94/100
Sobre el vino :
Notas de licor de grosella negra y mermelada de frambuesa se mezclan con salvia seca, tierra y zarza en este vino afrutado pero sustancioso y complejo. En boca es redondo y suave, con un paso sedoso y taninos persistentes. Suficientemente suave para disfrutarlo ahora, mejorará hasta 2028 y más allá.
Comentarios de los clientes
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