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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5
4.7/5 (3 clientes)

95/100 Coup de Cœur

RVF

-

93+/100

Robert Parker

complejo
opulento
fin

"Sobre fruta roja macerada, cerezas y especias, la complejidad la aportan notas de hierbas secas y maquis. El conjunto aromático es justo, el grado de madurez se revela sin pesadez de estilo. En boca, la potencia es difusa y la estructura sápida. Este Châteauneuf evoluciona más en finura que en opulencia, dando testimonio de un espíritu borgoñón". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) ¡Entre los 8 vinos del Ródano que hay que comprar prioritariamente!

Características

Dominio

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Variedad

(Magnum)

Cosecha

2017

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault

Tierra

Numerosas parcelas: "le Bois de la Ville" y "les Serres" cuyo lecho de grava muy pobre y muy filtrante permite un drenaje óptimo del agua y por tanto la obtención de un zumo muy concentrado, "Farguerol" y "Cansaud" cuyas arcillas rojas y azules están en el origen de una extrema riqueza aromática, "Cabrières" y "Revès" cuya caliza en su forma calcárea aporta estructura y longitud.

Viticultura

Sin pesticidas ni abonos, viñas cubiertas de hierba

Vendimia

Manual

Vinificación

70% de despalillado para la garnacha, despalillado total para las demás variedades de uva, fermentación en cubas de hormigón, trasiego y delestage durante 5 semanas.

Cría

18 meses en barricas de 1 ó 2 años para la Syrah, 18 meses en cubas de hormigón para las demás variedades de uva. Mezcla final 6 meses antes del embotellado.

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Granate profundo

Nariz

Aromas de frutos rojos, notas amaderadas

Boca

Complejo y elegante. Bonita estructura y energía, volumen, taninos suaves, notas de sotobosque y cuero. Gran longitud, muy buen potencial.

Servir

A 16°C

Abrir

1 hora antes de la decantación

Apogée

2027

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con caza, carnes rojas...

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Châteauneuf-du-Pape

Más información Châteauneuf-du-Pape

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los vinos de André Brunel siempre combinan generosidad, taninos finos y frescura. El blanco es muy refinado, con una importante proporción de clairette. En los tintos predomina la garnacha, con algo de mourvèdre. Por último, la cuvée la-centenaire se elabora a partir de viñas muy viejas de garnacha plantadas en la meseta de Mont-Redon. El 2014 es una expresión clásica del estilo de los vinos de la meseta de grandes guijarros redondeados de Mont-Redon. La cuvée centenaire de 2015 es un gran éxito, al igual que el blanco de 2016.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2019) 93+/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Debido al coulure de garnacha, el Châteauneuf du Pape 2017 contiene menos de esta variedad de lo normal, con mayores proporciones de Mourvèdre y Syrah. Notas de fruta negra y especias marcan la nariz, mientras que el paladar es corpulento y apretado, pero conserva una textura sedosa característica de la finca y mucha longitud.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2021 ) 95/100 Favorito

Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el vino :

Frutas rojas maceradas, cerezas y especias, con la complejidad que aportan las notas de hierbas secas y maquis. El conjunto aromático es justo, el grado de madurez se revela sin pesadez de estilo. En boca, la potencia es difusa y la estructura sápida. Este Châteauneuf desarrolla más finura que opulencia, mostrando un espíritu borgoñón.

Sobre el bodega :

Poco conocido en Francia, André Brunel forma parte de la élite de la denominación Châteauneuf-du-Pape. Produce vinos potentes, con la mineralidad y el refinamiento como principales bazas. Toda la gama es extremadamente consistente. El Châteauneuf-du-Pape clásico es una fuerza tranquila, llena de finura y matices. En los años buenos, la propiedad produce una pequeña cantidad de una magnífica cuvée elaborada a partir de viñas plantadas en 1889 en la meseta de Farguerol, llamada Cuvée Centenaire, que se lanzó en 1989. Su éxito mundial fue rápido y merecido. André Brunel todavía posee algunas raras y magníficas botellas antiguas, de 1947 y 1967, y otras más recientes de 1978, que demuestran un innegable saber hacer que se refleja en la calidad de los vinos actuales.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5

4.7/5

de 3 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. JEAN L. Publicado el 08/04/2023

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. SYLVAIN L. Publicado el 04/03/2022

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. MICHEL G. Publicado el 26/05/2021

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