Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
95/100 Coup de Cœur
RVF
-
93+/100
Robert Parker
"Sobre fruta roja macerada, cerezas y especias, la complejidad la aportan notas de hierbas secas y maquis. El conjunto aromático es justo, el grado de madurez se revela sin pesadez de estilo. En boca, la potencia es difusa y la estructura sápida. Este Châteauneuf evoluciona más en finura que en opulencia, dando testimonio de un espíritu borgoñón". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) ¡Entre los 8 vinos del Ródano que hay que comprar prioritariamente!
Características
Dominio
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Variedad
(Magnum)
Cosecha
2017
Denominación
Châteauneuf-du-Pape
Región
Ródano
Cepas
70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault
Tierra
Numerosas parcelas: "le Bois de la Ville" y "les Serres" cuyo lecho de grava muy pobre y muy filtrante permite un drenaje óptimo del agua y por tanto la obtención de un zumo muy concentrado, "Farguerol" y "Cansaud" cuyas arcillas rojas y azules están en el origen de una riqueza aromática extrema, "Cabrières" y "Revès" cuya caliza en su forma calcárea aporta estructura y longitud.
Viticultura
Sin pesticidas ni abonos, viñas cubiertas de hierba
Vendimia
Manual
Vinificación
70% de despalillado para la garnacha, despalillado total para las demás variedades de uva, fermentación en cubas de hormigón, trasiego y delestage durante 5 semanas.
Cría
18 meses en barricas de 1 ó 2 años para la Syrah, 18 meses en cubas de hormigón para las demás variedades de uva. Mezcla final 6 meses antes del embotellado.
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Granate profundo
Nariz
Aromas de frutos rojos, notas amaderadas
Boca
Complejo y elegante. Bonita estructura y energía, volumen, taninos suaves, notas de sotobosque y cuero. Gran longitud, muy buen potencial.
Servir
A 16°C
Abrir
1 hora antes de la decantación
Apogée
2027
Beber antes
2035
Maridaje
Disfrútalo con caza, carnes rojas...
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Châteauneuf-du-Pape
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los vinos de André Brunel siempre combinan generosidad, taninos finos y frescura. El blanco es muy refinado, con una importante proporción de clairette. En los tintos predomina la garnacha, con algo de mourvèdre. Por último, la cuvée la-centenaire se elabora a partir de viñas muy viejas de garnacha plantadas en la meseta de Mont-Redon. El 2014 es una expresión clásica del estilo de los vinos de la meseta de grandes guijarros redondeados de Mont-Redon. La cuvée centenaire de 2015 es un gran éxito, al igual que el blanco de 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2019) 93+/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Debido al coulure de garnacha, el Châteauneuf du Pape 2017 contiene menos de esta variedad de lo normal, con mayores proporciones de Mourvèdre y Syrah. Notas de fruta negra y especias marcan la nariz, mientras que el paladar es corpulento y apretado, pero conserva una textura sedosa característica de la finca y mucha longitud.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2021 ) 95/100 Favorito
Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el vino :
Frutas rojas maceradas, cerezas y especias, con la complejidad que aportan las notas de hierbas secas y maquis. El conjunto aromático es justo, el grado de madurez se revela sin pesadez de estilo. En boca, lo mismo puede decirse de la potencia difusa y la estructura sápida. Este Châteauneuf desarrolla más finura que opulencia, mostrando un espíritu borgoñón.
Sobre el bodega :
Poco conocido en Francia, André Brunel forma parte de la élite de la denominación Châteauneuf-du-Pape. Produce vinos potentes, con la mineralidad y el refinamiento como principales bazas. Toda la gama es extremadamente consistente. El Châteauneuf-du-Pape clásico es una fuerza tranquila, llena de finura y matices. En los mejores años, la propiedad produce una pequeña cantidad de una magnífica cuvée procedente de viñas plantadas en 1889 en la meseta de Farguerol, llamada Cuvée Centenaire, que se lanzó en 1989. Su éxito mundial fue rápido y merecido. André Brunel todavía posee algunas raras y magníficas botellas antiguas, de 1947 y 1967, y otras más recientes de 1978, que demuestran el innegable saber hacer que se refleja en la calidad de los vinos actuales.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.7/5
de 3 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN L. Publicado el 08/04/2023
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Nota y consejos de M. SYLVAIN L. Publicado el 04/03/2022
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Nota y consejos de M. MICHEL G. Publicado el 26/05/2021
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