Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
95/100
RVF
-
93/100
Bettane & Desseauve
-
93/100
Jeb Dunnuck
-
17/20
Jancis Robinson
"Entre los 8 vinos del Ródano que hay que comprar prioritariamente".
"Una definición sureña pero sin excesos, con sus matices de fruta roja macerada y hierbas secas. La estructura es corpulenta sin ser pesada. Es un perfil clásico con una fina savia de tanino". (Le Guide RVF 2023). Un modelo de complejidad y elegancia. Una añada para disfrutar ahora, pero que revelará todo su potencial con el envejecimiento.
Características
Bodega
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Cosecha
2020
Denominación
Châteauneuf-du-Pape
Región
Ródano
Cepas
70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault
Tierra
Numerosas parcelas: "le Bois de la Ville" y "les Serres" cuyo lecho de grava muy pobre y muy filtrante permite un drenaje óptimo del agua y por tanto la obtención de un zumo muy concentrado, "Farguerol" y "Cansaud" cuyas arcillas rojas y azules están en el origen de una extrema riqueza aromática, "Cabrières" y "Revès" cuya piedra caliza en su forma calcárea aporta estructura y longitud en boca.
Viticultura
Sin pesticidas ni abonos, viñas cubiertas de hierba
Vendimia
Manual
Vinificación
70% de despalillado para la garnacha, despalillado total para las demás variedades de uva, fermentación en cubas de hormigón, trasiego y delestage durante 5 semanas.
Cría
18 meses en barricas de 1 ó 2 años para el Syrah, 18 meses en cubas de hormigón para las demás variedades de uva, mezcla final 6 meses antes del embotellado.
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Granate profundo
Nariz
Aromas dominantes de fruta roja, realzados por una nota amaderada debida a la crianza en barrica de los Syrah.
Boca
Complejo y elegante con notas de frutos rojos y negros, hermosa riqueza y voluptuosidad, volumen, taninos suaves, aromas más complejos de piel de naranja, notas de garriga y pimienta blanca, gran longitud y muy buen potencial de envejecimiento.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes de la decantación
Beber antes
2032+
Maridaje
Disfrutar con caza, carnes rojas, platos en salsa...
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Châteauneuf-du-Pape
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación del vino (guía 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el vino :
Vino profundo y carnoso; estructura intensa pero muy buen equilibrio sin pesadez; la paleta aromática desarrolla chocolate, especias y mora silvestre. Final largo y profundo sin ser abrumador. Notable.
Sobre el bodega :
Los vinos de André Brunel siempre combinan generosidad, taninos finos y frescura. El blanco es muy refinado, con una importante proporción de clairette. En los tintos predomina la garnacha, con algo de mourvèdre. Por último, la cuvée la-centenaire se elabora a partir de viñas muy viejas de garnacha plantadas en la meseta de Mont-Redon. El 2014 es una expresión clásica del estilo de los vinos de la meseta de grandes guijarros redondeados de Mont-Redon. La cuvée centenaire de 2015 es un gran éxito, al igual que el blanco de 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023) 95/100
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el vino :
Una definición sureña pero sin excesos, con sus matices de fruta roja macerada y hierbas secas. La estructura es corpulenta sin ser pesada. Se trata de un perfil clásico con una fina savia de taninos.
Sobre el bodega :
Poco conocido en Francia, André Brunel forma parte de la élite de la denominación Châteauneuf-du-Pape. Produce vinos potentes, con la mineralidad y el refinamiento como principales bazas. Toda la gama es extremadamente consistente. El Châteauneuf-du-Pape clásico es una fuerza silenciosa, llena de finura y matices. Bodega En los mejores años, produce una pequeña cantidad de una magnífica cuvée procedente de viñas plantadas en 1889 en la meseta de Farguerol, llamada Cuvée Centenaire, que se lanzó en 1989. Su éxito mundial fue rápido y merecido. André Brunel todavía posee algunas raras y magníficas botellas antiguas, de 1947 y 1967, y otras más recientes de 1978, que demuestran un innegable saber hacer que se refleja en la calidad de los vinos actuales.
Jancis Robinson
Clasificación 17/20
Jeb Dunnuck
Vino clasificado (guía 2022) 93/100
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
en 13 opinión
Calificación y revisión de M. LIONEL D. Publicado el 08/05/2024
Una visita obligada
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Calificación y revisión de Mme NADINE T. Publicado el 03/09/2024
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Calificación y revisión de M. GUILLAUME S. Publicado el 24/05/2024
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Calificación y revisión de M. CEDRIC P. Publicado el 14/04/2024
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Calificación y revisión de M. VINCENT L. Publicado el 06/04/2024
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Calificación y revisión de M. MICHEL P. Publicado el 26/01/2024
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Calificación y revisión de M. ARNAUD B. Publicado el 16/01/2024
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Calificación y revisión de M. JB M. Publicado el 09/11/2023
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Calificación y revisión de M. PIERRE D. Publicado el 05/11/2023
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Calificación y revisión de M. OLIVIER G. Publicado el 26/10/2023
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