Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
16,5/20
Jancis Robinson
-
89-91/100
Jeb Dunnuck
"Un coupage con predominio de garnacha que revela toda la quintaesencia de los 4 terruños de la denominación.
"Una nariz muy fina de fruta roja triturada y dulce, especias y garriga. En boca es jugoso, con cuero, té negro y mucho alcohol. El final está marcado por un toque de roble tostado. Redondo, embriagador y denso, será hermoso cuando se integre el roble". (Jancis Robinson)
Características
Dominio
Clos de l'Oratoire des Papes
Cosecha
2022
Denominación
Châteauneuf-du-Pape
Región
Ródano
Cepas
Grenache Noir, Syrah, Cinsault et Mourvèdre
Tierra
Suelo de guijarros rodados, arenisca roja, azafrán y fragmentos de caliza
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Uvas vinificadas como racimos enteros, cofermentación de las variedades de uva, extracción mediante pequeños remontados fraccionados.
Cría
12 meses en cubas troncocónicas de roble francés, seguidos de 8 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo granate brillante
Nariz
Notas de bayas rojas, guindas ácidas, frambuesas y algunos frutos negros (cerezas), aromas más complejos de pétalos de rosa secos se mezclan con discretas especias, notas de tabaco, pimienta negra y menta redondean esta nariz maravillosamente compleja.
Boca
Sorprendentemente logrado, con los mismos frutos rojos y especias, fina estructura tánica y un delicado dulzor que invita a darse un capricho.
Servir
Entre 15-16°C, decantar de joven o abrir 12 horas antes de degustar
Beber antes
2035+
Maridaje
Ideal con carpaccio de ternera, tataki de atún, lasaña de berenjena y parmesano, carnes rojas, etc.
Clos de l'Oratoire des Papes
Châteauneuf-du-Pape
Opinión de los expertos
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2023) 16,5/20
Sobre el vino :
Una nariz encantadora de fruta roja dulce y triturada, especias y garriga. En boca es jugoso, con cuero, té negro y mucho alcohol. El final está marcado por un toque de roble tostado. Redondo, embriagador y denso, será muy bello cuando se integre el roble.
Jeb Dunnuck
Calificación del vino (guía 2023) 89-91/100
Sobre el vino :
Bonitas frutas rojas, flores de primavera, savia, garriga y sutiles notas de pimienta emergen del Châteauneuf Du Pape 2022, un Châteauneuf du Pape encantador, de cuerpo medio, lleno de empuje y placer, que brillará desde el momento en que entre en escena.
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