Domaine Paul Autard - Juline 2016
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
96/100
Robert Parker
-
95/100
Wine Enthusiast
"Selección de parcelas
"Sí, el Châteauneuf du Pape Cuvée Juline 2016 es totalmente roble, pero en esta añada parece funcionar mejor que en 2015. Notas de cedro y cuero fino acentúan las bayas negras en esta suntuosa, rica y aterciopelada mezcla de Garnacha y Syrah (50% cada una). Es corpulento y concentrado, con cacao y especias de panadería equilibrados por cola y ciruela, con la frescura justa en el final para mantener el vino eminentemente bebible sorbo tras sorbo." (Wine Advocate 2018)
Características
Dominio
Domaine Paul Autard
Variedad
Juline
Cosecha
2016
Denominación
Châteauneuf-du-Pape
Región
Ródano
Cepas
50% Syrah, 50% Grenache : sélection des plus belles parcelles
Tierra
Arena rodada y guijarros
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Selección muy cuidadosa, despalillado, estrujado y posterior trasvase a pequeñas barricas de 225 litros para la vinificación.
Cría
20 meses en pequeñas barricas de roble francés
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de fruta roja madura confitada
Boca
Suave como la seda con taninos nobles
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrutar con navarina de cordero, magret de pato con setas porcini y castañas, tournedos Rossini, gibelotte de conejo, liebre en jarras...
Domaine Paul Autard
Châteauneuf-du-Pape
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Jean-Paul Autard cultiva 25 hectáreas de viñedo en el noreste de la denominación, todas ellas en Courthézon. La cuvée juline (contracción de Jules y Pauline, los dos hijos de Jean-Paul) comprende generalmente una buena mitad de syrah, con crianza en barrica. Los vinos son de construcción honesta, y la prestigiosa cuvée côte-ronde fue un éxito en 2016.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una estatua de la Virgen María a la entrada de la finca recuerda que antaño fue residencia de la diócesis de Aviñón. Bajo la ladera de pinos, la bodega de azafrán alberga los barriles de vino durante muchos meses. Paul es el nombre de pila del fundador, Jean-Paul el del actual propietario, que dirige la finca desde que tenía diecisiete años. El viñedo ocupa 25 hectáreas, diseminadas al norte de Châteauneuf, en el lado de Courthézon.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2018) 96/100 (vino extraordinario)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Sí, el Châteauneuf du Pape Cuvée Juline 2016 es totalmente roble, pero en esta añada parece funcionar mejor que en 2015. Notas de cedro y cuero fino acentúan las bayas negras en esta suntuosa, rica y aterciopelada mezcla de Garnacha y Syrah (50% cada una). Tiene cuerpo y concentración, con cacao y especias de panadería equilibrados con cola y ciruela, con la suficiente frescura en el final para mantener el vino eminentemente bebible sorbo tras sorbo.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2019 ) 95/100
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. ARNAUD B. Publicado el 25/07/2022
Siempre soberbio. Un gran Chateauneuf.
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