Château Sixtine - Châteauneuf-du-Pape 2017

Name: Château Sixtine - Châteauneuf-du-Pape 2017
Brand: Château Sixtine
Rating: 4.1 (12 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Vino tinto

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

4.1/5 (12 clientes)

97+/100

Jeb Dunnuck

17/20

Jancis Robinson

93/100

Wine Spectator

con cuerpo

rico

picante

"El único vino de 2017 fue el Châteauneuf du Pape Sixtine, una mezcla de 50% garnacha, 30% syrah y 20% mourvèdre madurada durante un año en barricas, 5% de ellas nuevas. Su profundo color púrpura da paso a una intensa nariz de fruta negra pura, carne seca, toques ahumados, tostados y chocolate. En boca es maduro, suave y amplio, con cuerpo y taninos suaves y pulidos. Con una fabulosa pureza de fruta, sin aristas duras y un excelente final, ésta es sin duda la mejor añada hasta la fecha." (Jeb Dunnuck)

Características

Dominio

Château Sixtine

Cosecha

2017

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache - 30% Syrah - 20% Mourvèdre

Tierra

Arena y arcilla, arcilla-caliza, arcilla-caliza con guijarros

Viticultura

Cultivo sostenible

Vendimia

Manual en cajas

Vinificación

Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, vinificación tradicional con bazuqueo y trasiego.

Cría

Un año en cubas y barricas de roble, 5% de ellas nuevas.

Graduación alcohólica

15,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Tono morado oscuro

Nariz

Complejo y muy aromático, con fruta negra pura, carne seca, toques de humo y chocolate.

Boca

Maduro, meloso y expansivo con un cuerpo rico y taninos suaves y pulidos, con una fabulosa pureza de fruta.

Servir

AT 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2027

Maridaje

Disfrutar con carnes rojas, aves de corral, Navarin d'agneau, cocina mediterránea, quesos.

Castillo Sixtina

Más información Château Sixtine

Châteauneuf-du-Pape

Más información Châteauneuf-du-Pape

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Château Sixtine es el nuevo nombre de la antigua finca Cuvée du Vatican, una conocida propiedad de la familia Diffonty. Las 24 hectáreas están repartidas por toda la denominación, incluidas 5 hectáreas que rodean el Château Rayas, en Pignan. El resultado es un vino fino y clásico.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

La familia Diffonty está presente en la zona de Châteauneuf-du-Pape desde el siglo XVII y está muy implicada en la vida local. Son viticultores desde 1800 y gestionan una finca de 22 hectáreas, actualmente dirigida por Jean-Marc Diffonty.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).

Wine Spectator

Calificación 93/100 (vino sobresaliente)

Jancis Robinson

Clasificación 17/20

Jeb Dunnuck

Calificación 97/100

Sobre el vino :

El único 2017 presentado fue el Châteauneuf du Pape Sixtine, una mezcla de 50% garnacha, 30% syrah y 20% mourvèdre madurada durante un año en barricas, 5% de ellas nuevas. Su profundo color púrpura da paso a una intensa nariz de fruta negra pura, carne seca, toques ahumados, tostados y chocolate. En boca es maduro, suave y amplio, con cuerpo y taninos suaves y pulidos. Con una fabulosa pureza de fruta, sin aristas y un excelente final, ésta es sin duda la mejor añada hasta la fecha.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

4.1/5

de 12 opiniones

Nota y asesoramiento de M. JACQUES R. Publicado el 17/12/2022

Ya está bien... el alcohol es omnipresente y se lo lleva todo... ¡rozando lo indigesto! Al día siguiente el vino era un poco más flexible y asequible, así que aparté las botellas restantes. Diciembre de 2022, el vino es ahora mucho más asequible y el alcohol está menos presente.