93/100
Jeb Dunnuck
-
92-94/100
Vinous
-
88-90/100
Robert Parker
En nariz, Les Arènes 2018 ofrece aromas de fruta muy madura y mermelada de frambuesa y grosella negra. En boca, se mezclan aromas de mora, especias y guinda, con taninos densos y apretados y una buena persistencia. Disfrútelo con una terrina de liebre o jabalí...
Características
Dominio
M. Chapoutier
Variedad
Les Arènes
Cosecha
2018
Denominación
Cornas
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos de granito en descomposición, conocidos localmente como "gore", y suelos aluviales arcillo-calcáreos.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado, fermentación de 10 días seguida de una maceración de unas 3 semanas
Cría
14 a 16 meses, 80% en barricas de roble francés y 20% en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo intenso, con reflejos púrpura
Nariz
Aromas de fruta muy madura y mermeladas de frambuesa y grosella negra
Boca
Aromas de moras, especias y guindas, taninos densos y apretados con buena persistencia en el paladar.
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2028-2033
Maridaje
Disfrutar con salmonetes en salsa tapenade, todo tipo de carnes en salsa, carnes marinadas, caza mayor acompañada de mermelada de arándanos, una terrina de liebre o jabalí...
M. Chapoutier
Cornas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el bodega :
En la actualidad, Michel Chapoutier cuenta con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la mayor casa vinícola del Norte del Ródano, especialista desde hace mucho tiempo en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier no sólo es un importante comerciante de vinos, sino también un productor de vinos de finca de gran calidad, ya que las viñas de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Los Sélections Parcellaires, los vinos de gama alta, reflejan a la perfección la filosofía de Chapoutier: monovarietales, parcelarios y elaborados cada año, son ante todo un reflejo del terruño, con todas sus bondades y a veces sus excesos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable casa (siglo XIX), que Michel Chapoutier lanzó a la órbita internacional en la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, biodinámicos) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones clave del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la empresa familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2019) 88-90/100 (Vino maravilloso)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Notas de pedernal acentúan las cerezas ácidas del Cornas les Arènes 2018. Aunque fresco y sabroso, carece de la madurez y la riqueza que espero de esta cuvée. Es crujiente y de cuerpo medio, con taninos ligeramente secantes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
La etiqueta Maison M. Chapoutier reúne los vinos producidos por este bicentenario comerciante de vinos de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, produce una gama muy amplia de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que se acerca al millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champaña, Alsacia, Languedoc y Australia), testimonio del dinamismo de esta familia. Mientras que algunas cuvées convencen, otras son mucho más anodinas. Esta disparidad nos ha llevado a retirar este año nuestra estrella de la casa.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Vinous A. Galloni
Clasificación 92-94/100
Jeb Dunnuck
Calificación del vino (guía 2020) 93/100
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 30/01/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. ERIC E. Publicado el 08/11/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Chapoutier al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2025