Jean-Luc Colombo - Cornas Les Méjeans 2010
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Bettane & Desseauve 14,5/20
La Cuvée Les Méjeans ofrece mucha frescura e intensidad, con aromas florales (violeta, iris), fruta fresca (grosella negra, grosella roja, arándano), notas de pan tostado, regaliz y café. Un vino delicioso en boca, con una redondez encantadora y una textura aterciopelada. A descubrir en una buena añada.
Características
Dominio
Jean-Luc Colombo
Variedad
Les Méjeans
Cosecha
2010
Denominación
Cornas
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
suelo de arena granítica en las empinadas laderas de la orilla derecha del río Ródano
Viticultura
cultivo respetuoso con los ciclos de la naturaleza, sin productos químicos. Rendimientos de 20hl/ha en las viñas viejas, control estricto de las viñas jóvenes con poda y vendimia en verde.
Vendimia
Manual
Vinificación
método tradicional, a bajas temperaturas en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
12 meses en barrica, de los cuales el 20% son nuevos
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
color intenso y brillante
Nariz
mucha frescura e intensidad, aromas florales (violeta, iris), fruta fresca (grosella negra, grosella roja, arándano), notas de pan tostado, regaliz y café.
Boca
goloso, bien redondeado, equilibrado, textura aterciopelada
Servir
Decantar a 16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2023
Maridaje
A déguster sur une caille ou un faisan au chou, un assortiment de charcuteries italiennes, une côte de boeuf au barbecue... <br/>
Jean-Luc Colombo
Cornas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió instalarse por su cuenta en las colinas de Saint-Péray para abrirse camino. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su bodega de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. BERNARD D. Publicado el 30/09/2022
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Nota y reseña de M. GERARD B. Publicado el 18/05/2014
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