Château Mas Neuf - La Mourvache 2008
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Puntuación : Gault Millau 16/20
"Es un vino complejo que se abre con aromas de fruta roja madura (frambuesa, cereza, mora), apoyados por notas de empire y especias. En boca es corpulento y denso, con taninos expresivos pero elegantes. Un final largo para un buen vino de guarda". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). La mourvèdre y la garnacha (¿de ahí el nombre?) se expresan por igual en esta cuvée: la primera aporta sus típicos aromas de cacao y su estructura, la segunda sus notas de frutos rojos y su plenitud. El conjunto es franco, rico, complejo y sin concesiones. Un vino extraordinario, un verdadero ejercicio de estilo.
Características
Dominio
Château Mas Neuf
Variedad
La Mourvache
Cosecha
2008
Denominación
Costières de Nîmes
Región
Ródano
Cepas
50% Mourvèdre, 50% Grenache
Tierra
Selección de dos parcelas de Mourvèdre y Garnacha en su cincuentena sobre suelo de guijarros redondeados de Villafranchia, orientadas al suroeste, en un lugar llamado Combe Mézière.
Viticultura
Agricultura integrada: parcelas con césped, insumos orgánicos cuando sea necesario, cosecha en verde para un mejor control del rendimiento.
Vendimia
manual
Vinificación
25 días de encubado tras un simple despalillado, fermentación a temperatura sostenida (29-31°C)
Cría
12 meses en barricas nuevas (20%) y un vino Grands Crus Classés (Smith Haut-Lafitte, Pape Clément)
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color granate
Nariz
mezcla los frutos rojos (frambuesas maduras) de la garnacha con las notas de cacao típicas de las viñas viejas de mourvèdre.
Boca
El ataque es típico de la plenitud de las viejas Garnachas, mientras que la estructura de la Mourvèdre suaviza el final con taninos largos y apretados. La fruta madura da paso a notas especiadas (nuez moscada, clavo) y tostadas.
Servir
decantar a 16-17°C
Abrir
1 hora antes del servicio
Beber de
2011
Beber antes
2015
Maridaje
<font>Un vin de caractère à apprécier sur une belle pièce de boeuf ou un agneau braisé par exemple...</font>
Château Mas Neuf
Costières de Nîmes
Opinión de los expertos
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada (guía 2012) 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)
Sobre el bodega :
"Luc Baudet tuvo la audacia de instalarse en esta región, que sigue estando fuertemente influenciada por el movimiento cooperativo. Vinculado a Costières de Nîmes, dejó su equipaje en Mas Neuf. La riqueza de los terruños le permite ofrecer tres tipos de cuvée: Rhône Paradox, basada en la frescura y la pureza de la fruta; Compostelle, resultado de la selección de las viñas viejas y las uvas de las mejores parcelas. Y, por último, Armonio, nacido de un encuentro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, en Saint-Emilion, en particular).
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. MICHEL B. Publicado el 15/10/2017
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Nota y reseña de M. RICHARD C. Publicado el 26/09/2016
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