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Château de Nages - Vieilles Vignes 2011

Name: Château de Nages - Vieilles Vignes 2011
Brand: Château de Nages
Rating: 3.8 (10 reviews)

Costières de Nîmes|Vin blanc

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (10 clients)

Note : Robert Parker 88/100
Résolument typé Rhône sud, puissant et riche en fruit, ce Vieilles Vignes Blanc exprime une complexité minérale simplement surlignée par un léger élevage en barrique. La fusion de trois grands cépages y est d’un grand équilibre et contribue à sa complexité étonnante. Il ne sera pas sans vous rappeler des crus plus prestigieux...

Caractéristiques

Domaine

Château de Nages

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2011

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Cépages

50% Grenache Blanc, 40% Roussanne, 10% Viognier

Terroirs

« Grès », galets roulés et argile rouge au Nord de l’appellation

Viticulture

culture raisonnée, en cours de conversion à l'agriculture biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

Fermentation régulée à 18°C pour préserver le fruit, en barriques pour la Roussanne et le Viognier, en cuve béton pour le Grenache

Élevage

sur lies jusqu’à Noël

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Jaune brillant aux reflets verts

Nez

Explosif et exotique avec des notes de fruits très mûrs (pêches, poires), de fleurs (acacia, rose) et de vanille et noix de coco

Bouche

Beaucoup de volume et de richesse en attaque avec un fruit très présent. Finale très longue et fraîche sur la minéralité

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2015

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes blanches crémées, des poissons, des fromages de chèvre...

Château de Nages

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Costières de Nîmes

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Avis client

Note des clients

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