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De color pétalo de rosa intenso, este rosado revela en nariz aromas de fruta roja fresca (granadina, frambuesa), especias y flores. En boca es aterciopelado y fresco, con agradables aromas afrutados y un final extraordinariamente fresco y ligero. Un vino para saborear sin moderación.
Características
Dominio
Château de Nages
Variedad
Butinages
Cosecha
2012
Denominación
Costières de Nîmes
Región
Ródano
Cepas
60% Grenache Noir & 40% Syrah
Tierra
"Arenisca, guijarros rodados y arcilla roja
Viticultura
conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
manual
Vinificación
maceración entre 12 y 24 horas según la variedad de uva para extraer color y aromas, sangrado de la cuba y prensado directo según la parcela
Cría
1/4 del volumen en barricas de roble francés y el resto en cubas de hormigón durante 12 meses
Degustación y maridaje
Ojo
color pétalo de rosa intenso con reflejos azulados
Nariz
con aromas de fruta roja fresca (granadina y frambuesa), especias y flores
Boca
aterciopelado y fresco, desarrolla bellos aromas afrutados y un final extraordinariamente fresco y ligero.
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2014
Maridaje
ce vin frais, gourmand et digeste accompagnera à merveille les pâtes, salades, poissons grillés et la charcuterie...<br/>