Domaine de Poulvarel rouge 2017
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
"Abundantes lágrimas y un juvenil matiz violáceo anuncian una nariz muy soleada marcada por la fruta confitada y las cerezas en alcohol. Igual de cálido en el ataque, el paladar se impone por su generosidad, sus sabores confitados y su final especiado y mentolado que aporta una agradable sensación de frescor. No podría ser más sureño. (Le Guide Hachette des Vins 2020) ¡Gran amplitud!
Características
Bodega
Domaine de Poulvarel
Cosecha
2017
Denominación
Costières de Nîmes
Región
Ródano
Cepas
50% Syrah, 50% Grenache
Viticultura
Certificado ecológico (HVE)
Vendimia
Parcialmente manual
Vinificación
Tradicional con un periodo de encubado de 3 semanas
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Tono morado intenso
Nariz
Expresivo en arándanos y fresas silvestres
Boca
Carnoso y goloso con frutos rojos. Final mentolado.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2022
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, postres de chocolate, etc.
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
En 2004, Pascal Glas decidió hacerse cargo de los viñedos familiares tras más de veinte años de vinificación en bodegas cooperativas del sur de Francia. Situado en el extremo noroccidental de la denominación Costières de Nîmes, elabora vinos francos y honestos con un equilibrio y una pureza de fruta ejemplares. Los vinos sacian la sed con una hermosa profundidad de fruta, sin ser nunca exagerados.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2020) 1*Estrella (vino muy logrado)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Lágrimas abundantes y un matiz violáceo juvenil anuncian una nariz muy soleada marcada por la fruta confitada y las cerezas en alcohol. Igual de cálido en el ataque, el paladar se impone por su generosidad, sus sabores confitados y su final especiado y mentolado que aporta una agradable sensación de frescor. No podría ser más sureño.
Sobre el bodega :
Bodega Pascal Glas y su esposa Élisabeth se hicieron cargo de la familia en 2004, tras el cierre de la cooperativa Sernhac. Ahora dirigen un viñedo de 45 hectáreas, que produce vinos de Costières-de-Nîmes que aparecen regularmente en estas páginas, así como una IGP. Bodega Certificada HVE desde 2014, está en proceso de conversión a la agricultura ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. THIERRY J. Publicado el 26/01/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Calificación y revisión de M. MICHEL B. Publicado el 30/04/2020
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