Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2017
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Wine Enthusiast
-
Cité
Hachette
"Atractivas notas de violeta, anís y espresso introducen este hedonista coupage de 65% Syrah, 30% Garnacha y 5% Cariñena. Se trata de un vino exuberante, bañado por el sol y marcado por ambiciosos toques de especias, vainilla y humo, pero elegantemente equilibrado por unos taninos finos y corpulentos y un fresco final mineral. Un poco roble en su juventud, el vino debería equilibrarse perfectamente hasta 2027".Wine Enthusiast( )
Características
Bodega
Domaine de Poulvarel
Variedad
Les Perrottes
Cosecha
2017
Denominación
Costières de Nîmes
Región
Ródano
Cepas
65% Syrah, 30% Grenache, 5% Carignan
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Cría
12 meses en cubas (50%) y barricas (50%)
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color luminoso con reflejos granates
Nariz
Potente y complejo, con notas de alcanfor, cuero, humo, fruta negra fresca y moca.
Boca
Amplio, lleno y carnoso, bien estructurado, con larga persistencia
Servir
16AT °C
Abrir
1 hora antes de la decantación
Beber de
2021
Beber antes
2026
Maridaje
Delicioso con conejo a las hierbas, tagine de ternera, etc.
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
En 2004, Pascal Glas decidió hacerse cargo de los viñedos familiares tras más de veinte años de vinificación en bodegas cooperativas del sur de Francia. Situado en el extremo noroccidental de la denominación Costières de Nîmes, elabora vinos francos y honestos con un equilibrio y una pureza de fruta ejemplares. Los vinos sacian la sed con una hermosa profundidad de fruta, sin ser nunca exagerados.
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2020) Citado (vino de éxito)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Esta mezcla, en la que predomina la Syrah (50%), habrá pasado doce meses en barrica. La nariz lo recuerda, con notas de vainilla sobre un fondo de frutos rojos. El ataque fresco es seguido por un paladar medio firme, apretado por taninos potentes y astringentes que mantienen la fruta bajo control en esta fase. Potencial, pero paciencia.
Sobre el bodega :
Bodega Pascal Glas y su esposa Élisabeth se hicieron cargo de la familia en 2004, tras el cierre de la cooperativa Sernhac. Ahora dirigen un viñedo de 45 hectáreas, que produce vinos de Costières-de-Nîmes que aparecen regularmente en estas páginas, así como una IGP. Bodega Certificada HVE desde 2014, está en proceso de conversión a la agricultura ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2020) 93/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Seductoras notas de violetas, anís y espresso introducen este hedonista coupage de 65% Syrah, 30% Garnacha y 5% Cariñena. Se trata de un vino exuberante, bañado por el sol, marcado por ambiciosos toques de especias, vainilla y humo, pero elegantemente equilibrado por unos taninos finos y corpulentos y un fresco final mineral. Un poco roble en su juventud, el vino debería equilibrarse perfectamente hasta 2027.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. ALEXANDRE L. Publicado el 05/07/2021
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Calificación y revisión de M. PENG W. Publicado el 09/03/2021
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