Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2018

Name: Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2018
Brand: Domaine de Poulvarel
Rating: 4.2 (5 reviews)

Costières de Nîmes|Vino tinto

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

4.2/5 (5 clientes)

93/100

Wine Enthusiast

(Añada notes 2017)

generoso

final largo

expresivo

Esta mezcla de predominio de Syrah, Garnacha y Cinsault tiene una nariz expresiva con notas de trufa, fruta negra, grano de cacao y mentol. En boca es amplio y generoso, fresco y sedoso, con un largo final. ¡Les Perrottes 2018 es una auténtica delicia!

Características

Bodega

Domaine de Poulvarel

Variedad

Les Perrottes

Cosecha

2018

Denominación

Costières de Nîmes

Región

Ródano

Cepas

65% Syrah, 30% Grenache, 5% Carignan

Tierra

Suelos de guijarros rodados y grava

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Cría

12 meses en cubas (50%) y barricas (50%)

Graduación alcohólica

14,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color oscuro y brillante con reflejos granates

Nariz

Hermosa expresión aromática con notas de trufa, fruta negra, grano de cacao y mentol.

Boca

Amplio y generoso, fresco y sedoso, buena estructura y final largo

Servir

16AT °C

Abrir

1 hora antes de la decantación

Beber de

2022

Beber antes

2026

Maridaje

Delicioso con conejo a las hierbas, paletilla de cordero, tagine de ternera...

Domaine de Poulvarel

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Costières de Nîmes

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Sobre el bodega :

En 2004, Pascal Glas decidió hacerse cargo de los viñedos familiares tras más de veinte años de vinificación en bodegas cooperativas del sur de Francia. Situado en el extremo noroccidental de la denominación Costières de Nîmes, elabora vinos francos y honestos con un equilibrio y una pureza de fruta ejemplares. Los vinos sacian la sed con una hermosa profundidad de fruta, sin ser nunca exagerados.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega Pascal Glas y su esposa Élisabeth se hicieron cargo de la familia en 2004, tras el cierre de la cooperativa Sernhac. Ahora dirigen un viñedo de 45 hectáreas, que produce vinos de Costières-de-Nîmes que aparecen regularmente en estas páginas, así como una IGP. Bodega Certificada HVE desde 2014, está en proceso de conversión a la agricultura ecológica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Cité

Wine Enthusiast

Calificación 93/100 (Cosecha 2017)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.2/5

en 5 opinión

Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 18/11/2021

Un Costières impresionante. Rebosante de fruta omnipresente y especias dulces, el paladar paradójico combina potencia y volumen con finura y elegancia. Taninos suaves, sedosos y envolventes. Infinitamente largo, ligeramente a cacao y delicadamente ahumado. Es fácil olvidar los 14,5°. Una puntuación de 4,1 para esta cuvée bien equilibrada, voluptuosa y con gran potencial, que tiene el aire de un pequeño Châteauneuf-du-Pape. RQ/P muy interesante. Servido a 18° con ratones de cordero Sisteron al horno acompañados de rebozuelos frescos.