M. Chapoutier - Côte-Rôtie Les Bécasses 2014
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
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89-91/100
Robert Parker
-
15,5/20
RVF
"Los lectores que busquen una expresión elegante, sencilla pero clásica de la denominación deberían considerar el Côte-Rôtie les Bécasses 2014. Elaborado íntegramente en suelos de esquisto, despalillado y envejecido un 25% en barricas nuevas, ofrece notas complejas de flores trituradas, especias dulces y frambuesas negras. Suave, de cuerpo medio y elegante, con una pureza evidente, puede disfrutarse directamente de la botella hasta dentro de diez años. (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Características
Dominio
M. Chapoutier
Variedad
Les Bécasses
Cosecha
2014
Denominación
Côte-Rôtie
Región
Ródano
Cepas
Syrah
Tierra
suelos compuestos por clorita y micaesquistos de hierro, gores y granitos
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
en cubas de hormigón con perforación diaria del tapón. Periodo de encubado de 3 a 4 semanas
Cría
14 a 16 meses, 80% en barricas de roble (en su mayoría madera nueva) y 20% en depósitos de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13 %
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo púrpura intenso
Nariz
Aromas de frambuesa, toque de violetas. Dominantemente especiado. Notas de aceituna negra, tapenade y romero.
Boca
Lleno y profundo. Final amaderado, especiado y avainillado.
Servir
a 16-18°C
Beber de
2017
Beber antes
2027
Maridaje
Pruébelo con pichón asado servido con puré de guisantes partidos en salsa de Madeira, fricasé de ave o ganso relleno de foie gras.
M. Chapoutier
Côte-Rôtie
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el bodega :
En la actualidad, Michel Chapoutier cuenta con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la mayor casa vinícola del Norte del Ródano, especialista desde hace mucho tiempo en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier no sólo es un importante comerciante de vinos, sino también un productor de vinos de finca de gran calidad, ya que las viñas de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Los Sélections Parcellaires, los vinos de gama alta, reflejan a la perfección la filosofía de Chapoutier: monovarietales, parcelarios y elaborados cada año, son ante todo un reflejo del terruño, con todas sus bondades y a veces sus excesos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable casa (siglo XIX), que Michel Chapoutier lanzó a la órbita internacional en la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, biodinámicos) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones clave del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la empresa familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2015) 89-91/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Los lectores que busquen una expresión elegante, sencilla pero clásica de la denominación deberían considerar el Côte-Rôtie les Bécasses 2014. Elaborado íntegramente en suelos de esquisto, despalillado y envejecido un 25% en barricas nuevas, ofrece notas complejas de flores trituradas, especias dulces y frambuesas negras. Suave, de cuerpo medio y elegante, con una pureza evidente, puede disfrutarse directamente de la botella durante unos diez años.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2017) 15,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
El Côte-Rôtie Les Bécasses 2014 está subrayado por su crianza, pero en boca es elegante, con una textura bien administrada y fiel a este tipo de añada.
Sobre el bodega :
La etiqueta Maison M. Chapoutier reúne los vinos producidos por este bicentenario comerciante de vinos de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, produce una gama muy amplia de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que se acerca al millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champaña, Alsacia, Languedoc y Australia), testimonio del dinamismo de esta familia. Mientras que algunas cuvées convencen, otras son mucho más anodinas. Esta disparidad nos ha llevado a retirar este año nuestra estrella de la casa.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.5/5
de 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. JEAN LUC M. Publicado el 13/09/2020
Muy buena
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Nota y consejos de M. FREDERIC M. Publicado el 05/09/2022
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Nota y reseña de M. DOMINIQUE I. Publicado el 22/10/2019
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Nota y reseña de Mme SYLVIE V. Publicado el 14/01/2019
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