Domaine François Merlin - Côte Rôtie 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Un vino de fruta mineral
Côte-Rôtie, el cru más famoso de Côtes-du-Rhône, se cultiva en dos vertiginosas laderas. Las estrechas terrazas romanas "asan" las uvas desde la antigüedad. El microclima de Ampuis, una feliz combinación de sol meridional y fresca humedad borgoñona, produce un vino excepcional. François Merlin soñó durante mucho tiempo con esta pequeña parcela de Côte Brune atípica antes de conseguir incorporarla a la propiedad. Este Côte-Rôtie es un vino sensual que despliega sus delicados aromas por etapas, hasta llegar a un final largo y espectacular. Un orgullo para la propiedad.
Características
Dominio
Domaine François Merlin
Variedad
Côte Rôtie
Cosecha
2020
Denominación
Côte-Rôtie
Región
Ródano
Cepas
100 % Syrah
Tierra
Pendiente pronunciada sobre esquisto, orientación sureste en Montlys
Viticultura
Agricultura sostenible
Vendimia
Manual
Vinificación
100% despalillado, maceración en frío, fermentación de cuatro semanas con control de temperatura, poco bazuqueo para conservar la elegancia del terruño.
Cría
18 meses en barrica y medio muids (nuevo hasta 4 vinos)
Degustación y maridaje
Ojo
Intenso
Nariz
Floral y fresco, con un tacto elegante y un final de taninos bien cubiertos
Boca
Afrutado, mineral
Servir
AT 15-17°C
Beber de
2024
Beber antes
2040
Guardia
20 años
Maridaje
Perfecto con quenelles lyonnaises o fondos de alcachofa con foie gras.
Propiedad de François Merlin
Côte-Rôtie
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
Esta pequeña propiedad tiene algunas parcelas muy bonitas en Condrieu, algunas de las cuales, como Poncin, están muy cerca de Château Grillet. En 2017 nos sedujeron más los Saint Joseph tintos que los Condrieux.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. MICHEL L. Publicado el 23/07/2023
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