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Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

95/100

James Suckling

-

94/100

Decanter

-

16,5/20

Jancis Robinson

syrah
vivo
rico
textura aterciopelada
vino de larga guarda

"Un vino del que nunca te cansas".

"Rico y fragante con un amplio espectro de aromas, desde flores de verano hasta regaliz y pimienta negra. Rico, profundo y estructurado, este gran Côte-Rôtie tiene todo lo que buscamos en esta famosa denominación. Final muy largo con taninos sorprendentes, violeta y mineralidad pétrea. Increíble profundidad para sólo 12,5% de alcohol. Beber ahora, pero preferiblemente a partir de 2025". (James Suckling 2023) - Tenga en cuenta que las cantidades son muy limitadas.

Características

Bodega

Domaine Garon

Variedad

Les Triotes

Cosecha

2021

Denominación

Côte-Rôtie

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Mezcla de terruños rubios (esquisto, gneis), suelos muy ácidos y filtrantes propicios a la producción de vinos muy elegantes, viñas de entre 10 y 40 años, sobre pilotes.

Viticultura

Cultivo sostenible

Vendimia

Manual, cuando está maduro

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con extracciones largas y suaves y una maceración postfermentativa de 3 semanas.

Cría

21 meses en barricas de roble francés de 228 litros, 15% de ellas nuevas

Graduación alcohólica

12,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Granate profundo

Nariz

Notas de cerezas negras, frambuesas y violetas

Boca

La textura aterciopelada y equilibrada se afirma con la raza de los grandes vinos de Côte-Rôtie, vivos y frescos, con un tacto limpio y sedoso.

Servir

AT 15-17°C

Abrir

Por adelantado en las últimas añadas

Beber de

2023

Beber antes

2041

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con tournedos Rossini, terrinas, caza menor, cordero, carnes a la brasa, quesos...

Domaine Garon

Más información Domaine Garon

Côte-Rôtie

Más información Côte-Rôtie

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Sobre el bodega :

Bodega Tiene unas cuantas viñas bonitas en la zona de Côte Blonde, incluida una en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cerca de La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con la marca de toda la cosecha. Los de 2017 mostraron una buena cara este año.

Decantador

Decanter

Vino clasificado (guía 2022) 94/100

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Sobre el vino :

La nariz todavía muestra algo de reducción, pero no de forma problemática en esta fase. La fruta, de cuerpo medio y envolvente, es muy fresca y equilibrada. Los taninos son más suculentos que en la mayoría de los vinos 2021 y, con una acidez fina y picante y un alcohol moderado, se trata de un vino muy prometedor que debería ser excelente si la reducción se resuelve durante el envejecimiento. La nota supone que así será. Elaborado a partir de cuatro lieux-dits y viñas de 25 años en la Côte Blonde, envejecido durante 21 meses en barricas de diferentes tamaños y edades.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Los hijos de Garon sacan lo mejor de la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Bodega Nos impresiona especialmente el estilo de los vinos, que se distinguen por su fina textura. La fruta es precisa, y la crianza progresa en función de los terruños y de su capacidad para manejar la madera. Entre las distintas cuvées, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, procede de esquistos; Les Rochins nace en los esquistos pardos de la Côte Brune.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Clasificación 16,5/20

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2023) 95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Sobre el vino :

Rico y fragante, con un amplio espectro de aromas, desde flores de verano hasta regaliz y pimienta negra. Rico, profundo y estructurado, este gran Côte-Rôtie tiene todo lo que buscamos en esta famosa denominación. Final muy largo con taninos sorprendentes, violeta y mineralidad pétrea. Una profundidad asombrosa para sólo 12,5% de alcohol. Para disfrutar ahora, pero mejor a partir de 2025.

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