Domaine Garon - Côte Rôtie Les Triotes rouge 2021
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
95/100
James Suckling
-
94/100
Decanter
-
16,5/20
Jancis Robinson
"Un vino del que nunca te cansas".
"Rico y fragante con un amplio espectro de aromas, desde flores de verano hasta regaliz y pimienta negra. Rico, profundo y estructurado, este gran Côte-Rôtie tiene todo lo que buscamos en esta famosa denominación. Final muy largo con taninos sorprendentes, violeta y mineralidad pétrea. Increíble profundidad para sólo 12,5% de alcohol. Beber ahora, pero preferiblemente a partir de 2025". (James Suckling 2023) - Tenga en cuenta que las cantidades son muy limitadas.
Características
Bodega
Domaine Garon
Variedad
Les Triotes
Cosecha
2021
Denominación
Côte-Rôtie
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Mezcla de terruños rubios (esquisto, gneis), suelos muy ácidos y filtrantes propicios a la producción de vinos muy elegantes, viñas de entre 10 y 40 años, sobre pilotes.
Viticultura
Cultivo sostenible
Vendimia
Manual, cuando está maduro
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con extracciones largas y suaves y una maceración postfermentativa de 3 semanas.
Cría
21 meses en barricas de roble francés de 228 litros, 15% de ellas nuevas
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Granate profundo
Nariz
Notas de cerezas negras, frambuesas y violetas
Boca
La textura aterciopelada y equilibrada se afirma con la raza de los grandes vinos de Côte-Rôtie, vivos y frescos, con un tacto limpio y sedoso.
Servir
AT 15-17°C
Abrir
Por adelantado en las últimas añadas
Beber de
2023
Beber antes
2041
Maridaje
Disfrutar con tournedos Rossini, terrinas, caza menor, cordero, carnes a la brasa, quesos...
Domaine Garon
Côte-Rôtie
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
Bodega Tiene unas cuantas viñas bonitas en la zona de Côte Blonde, incluida una en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cerca de La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con la marca de toda la cosecha. Los de 2017 mostraron una buena cara este año.
Decanter
Vino clasificado (guía 2022) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Sobre el vino :
La nariz todavía muestra algo de reducción, pero no de forma problemática en esta fase. La fruta, de cuerpo medio y envolvente, es muy fresca y equilibrada. Los taninos son más suculentos que en la mayoría de los vinos 2021 y, con una acidez fina y picante y un alcohol moderado, se trata de un vino muy prometedor que debería ser excelente si la reducción se resuelve durante el envejecimiento. La nota supone que así será. Elaborado a partir de cuatro lieux-dits y viñas de 25 años en la Côte Blonde, envejecido durante 21 meses en barricas de diferentes tamaños y edades.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Los hijos de Garon sacan lo mejor de la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Bodega Nos impresiona especialmente el estilo de los vinos, que se distinguen por su fina textura. La fruta es precisa, y la crianza progresa en función de los terruños y de su capacidad para manejar la madera. Entre las distintas cuvées, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, procede de esquistos; Les Rochins nace en los esquistos pardos de la Côte Brune.
Jancis Robinson
Clasificación 16,5/20
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023) 95/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Sobre el vino :
Rico y fragante, con un amplio espectro de aromas, desde flores de verano hasta regaliz y pimienta negra. Rico, profundo y estructurado, este gran Côte-Rôtie tiene todo lo que buscamos en esta famosa denominación. Final muy largo con taninos sorprendentes, violeta y mineralidad pétrea. Una profundidad asombrosa para sólo 12,5% de alcohol. Para disfrutar ahora, pero mejor a partir de 2025.
Comentarios de los clientes
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