Domaine Garon - Côte Rôtie Lancement 2021
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
96/100
Vinous
-
92-94/100
Robert Parker
"La estrella de la finca
Este Côte-Rôtie, una cuvée emblemática, procede de una parcela de la Côte Blonde. Fino y picante, sigue siendo un vino de placer, rico y preciso, que sublimará un costillar de cordero o de caza. La clase encarnada . - Tenga en cuenta que las cantidades son muy limitadas.
Características
Dominio
Domaine Garon
Variedad
Lancement
Cosecha
2021
Denominación
Côte-Rôtie
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos de esquisto rubio, una combinación de gneis y micaesquisto, cubiertos de un suelo muy pobre, ácido, pedregoso y arenoso en un lugar llamado "Lancement".
Viticultura
Cultivo sostenible
Vendimia
Manual
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con extracciones largas y suaves y una maceración postfermentativa de 3 semanas.
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate intenso
Nariz
Notas intensas de bayas rojas, aceituna negra, mora y moca
Boca
Voluptuoso, afrutado e intenso, mezcla de finura y potencia, casi cremoso con un final rico y aterciopelado.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
Las añadas recientes deben airearse en decantador
Beber de
2025
Beber antes
2041
Maridaje
Perfecto con paletilla de cordero confitada, caza en salsa, pato...
Domaine Garon
Côte-Rôtie
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Esta propiedad tiene unas cuantas viñas bonitas en la zona de Côte Blonde, incluida una en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cerca de La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con la marca de toda la cosecha. Los de 2017 mostraron una buena cara este año.
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2022) 92-94/100 (Cosecha 2020) (Maravilloso vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Los hijos de Garon sacan lo mejor de la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Nos ha conquistado el estilo de los vinos de la propiedad, que destacan por su fina textura. La fruta es precisa y la crianza progresa en función de los terruños y de su capacidad para manejar la madera. Entre las diferentes cuvées, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, se elabora a partir de esquisto; Les Rochins nace en el esquisto pardo de la Côte Brune.
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2022) 96/100 (cosecha 2020)
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
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