Domaine Garon - Côte Rôtie Les Rochins 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
94/100
RVF
-
93/100
Jeb Dunnuck
"¡Qué delicadeza!
Este Côte-Rôtie Les Rochins procede de un magnífico terruño de esquistos y arcillas cargadas de óxido de hierro, lo que le confiere un color marrón. Es un vino de un equilibrio poco común. Expresivo, con notas de frutas negras y rojas (grosella negra, mora, frambuesa, etc.), matizadas con aceitunas verdes, y dotado de taninos finos y gran longitud. - Cantidades limitadas.
Características
Dominio
Domaine Garon
Variedad
Les Rochins
Cosecha
2022
Denominación
Côte-Rôtie
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Parcela histórica de la propiedad, suelo pardo de esquisto, arcilla y óxido de hierro, muy equilibrado, idealmente situado en la parte parda de Côte-Rôtie, cultivo de la vid en terrazas, altitud media: 250 m, exposición: sur, protegido del viento del norte.
Viticultura
Cultivo sostenible
Vendimia
Manual
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con extracciones largas y suaves y una maceración postfermentativa de 3 semanas.
Cría
En barricas de roble francés de 228 litros durante 18 a 20 meses, 30% de ellas nuevas.
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate intenso
Nariz
Expresivo, con notas de frutas negras y rojas (grosella negra, mora, frambuesa, etc.), matizadas con aceituna verde.
Boca
Esbelto y especiado, taninos finos, final muy largo
Servir
AT 16-18°C
Abrir
Por adelantado en las últimas añadas
Beber de
2027
Beber antes
2042
Maridaje
Perfecto con venado, cordero a la parrilla, navarr...
Domaine Garon
Côte-Rôtie
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Esta propiedad tiene unas cuantas viñas bonitas en la zona de Côte Blonde, incluida una en Goutay, cerca de su casa, pero su mejor vino procede de Les Rochains, en los esquistos cerca de La Landonne. La producción aún carece de homogeneidad, pero el estilo es auténtico, con la marca de toda la cosecha. Los de 2017 mostraron una buena cara este año.
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (Guía 2025) 94/100 (Cosecha 2021)
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Los hijos de Garon sacan lo mejor de la diversidad de los terruños de Côte-Rôtie. Nos ha conquistado el estilo de los vinos de la propiedad, que destacan por su fina textura. La fruta es precisa y la crianza progresa en función de los terruños y de su capacidad para manejar la madera. Entre las distintas cuvées, La Sybarine evoca la expresión de los suelos graníticos; Les Triotes, situado en la Côte Blonde, junto a Lancement, se elabora a partir de esquistos; Les Rochins nace en los esquistos pardos de la Côte Brune.
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Jeb Dunnuck
Vino clasificado (guía 2024) 93/100 (Vintage 2021)
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