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Nota : RVF 16,5/20
La primera nariz de este finísimo Côte-Rôtie es cerrada. Luego, tras la aireación, surgen aromas de fruta negra y especias. El vino es sedoso en boca, elegante y encantador. El largo final demuestra que este vino tiene muchos años por delante. Un futuro de lo más prometedor.
Características
Bodega
Maison Nicolas Perrin
Cosecha
2010
Denominación
Côte-Rôtie
Región
Ródano
Cepas
Syrah, Viognier
Tierra
en las zonas de Côte Blonde y Coteau de Tupin
Viticultura
cultivo sostenible
Vendimia
manual
Vinificación
Maceración y fermentación durante unos veinte días
Cría
15 meses en barricas de un año y medio
Degustación y maridaje
Ojo
un color oscuro que insinúa concentración
Nariz
La primera nariz es cerrada. Después, tras la aireación, surgen aromas de fruta negra y especias.
Boca
El vino es sedoso, elegante y encantador. El largo final demuestra que este vino tiene muchos años por delante.
Servir
decantar a 16-18°C
Abrir
1 hora mínimo
Beber de
2013
Beber antes
2025
Maridaje
Bébalo joven: un cordero de 7 horas, tierno y sabroso, estará en perfecta armonía con este vino...
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
"Este jovencísimo comerciante de vinos nació de la asociación entre la familia Perrin (del Château de Beaucastel en Châteauneuf-du-Pape) y Nicolas Jaboulet (antiguo director de la empresa familiar Paul Jaboulet et Fils). Dos grandes nombres del sur y del norte del valle, que sacan al mercado una pequeña colección de crus del norte. Los vinos se seleccionan en barrica antes de la fermentación maloláctica en casa de los bodegueros, y después maduran en Perrin, cerca de Orange. A continuación se realiza la mezcla. El estilo de los blancos es preciso, seco y cuadrado, con un buen nivel intermedio. Hasta la fecha, preferimos la brillantez y densidad de los tintos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de Mlle SANDRINE L. Publicado el 04/10/2013
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Calificación y revisión de M. GREGOIRE C. Publicado el 11/06/2013
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