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Nota : RVF 16,5/20
La primera nariz de este finísimo Côte-Rôtie es cerrada. Luego, tras la aireación, surgen aromas de fruta negra y especias. El vino es sedoso en boca, elegante y encantador. El largo final demuestra que este vino tiene muchos años por delante. Un futuro de lo más prometedor.
Características
Dominio
Maison Nicolas Perrin
Cosecha
2010
Denominación
Côte-Rôtie
Región
Ródano
Cepas
Syrah, Viognier
Tierra
en las zonas de Côte Blonde y Coteau de Tupin
Viticultura
cultivo sostenible
Vendimia
manual
Vinificación
Maceración y fermentación durante unos veinte días
Cría
15 meses en barricas de un año y medio
Degustación y maridaje
Ojo
un color oscuro que insinúa concentración
Nariz
La primera nariz es cerrada. Después, tras la aireación, surgen aromas de fruta negra y especias.
Boca
El vino es sedoso, elegante y encantador. El largo final demuestra que este vino tiene muchos años por delante.
Servir
decantar a 16-18°C
Abrir
1 hora mínimo
Beber de
2013
Beber antes
2025
Maridaje
Beber joven: un cordero de 7 horas, tierno y sabroso, estará en perfecta armonía con este vino...
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
"Este jovencísimo comerciante de vinos nació de la asociación entre la familia Perrin (del Château de Beaucastel en Châteauneuf-du-Pape) y Nicolas Jaboulet (antiguo director de la empresa familiar Paul Jaboulet et Fils). Dos grandes nombres del sur y del norte del valle, que sacan al mercado una pequeña colección de crus del norte. Los vinos se seleccionan en barrica antes de la fermentación maloláctica en casa de los bodegueros, y después maduran en Perrin, cerca de Orange. A continuación se realiza la mezcla. El estilo de los blancos es preciso, seco y cuadrado, con un buen nivel intermedio. Hasta la fecha, preferimos la brillantez y densidad de los tintos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 2 opiniones
Nota y valoración de Mlle SANDRINE L. Publicado el 04/10/2013
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Nota y consejo de M. GREGOIRE C. Publicado el 11/06/2013
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