Pierre-Jean Villa - Côte-Rôtie Fongeant 2019
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93-95/100
Vinous
-
93/100
Wine Spectator
La profundidad, el vigor y la energía del terruño de Fongeant hablan por sí solos. Fruta magníficamente brillante, un final radiante, mucha longitud y savia, soberbio. Un tesoro para atesorar en la bodega. Tenga en cuenta que las cantidades son muy limitadas.
Características
Dominio
Pierre-Jean Villa
Variedad
Fongeant
Cosecha
2019
Denominación
Côte-Rôtie
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Terrazas graníticas cubiertas de gneis, arcilla y óxido de hierro, lieu-dit Fongeant
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
El 70% de la uva se vendimia entera, después se selecciona en una mesa vibratoria y se traslada a las cubas mediante cinta transportadora. La maceración dura unos veinte días.
Cría
24 meses en barricas de 500 litros y demi-muids
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color intenso con reflejos violetas
Nariz
Potente y sutil con notas de frutos rojos
Boca
Buen cuerpo, bien estructurado con un agradable final amaderado y un toque de pimienta.
Servir
A temperatura ambiente, 18°C
Abrir
1/2 h antes
Beber de
2022
Beber antes
2030+
Maridaje
Combina bien con platos asados (pato) o a la parrilla (filete de costilla), platos de caza, setas y trufa negra, etc.
Pierre-Jean Villa
Côte-Rôtie
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido producir vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en la cima de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta finca ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía de producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. La crianza de alta calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.
Wine Spectator
Calificación 93/100 (Cosecha 2018) (Vino excepcional)
Vinous A. Galloni
Calificación 93-95/100 (Cosecha 2018)
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
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