Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Plan de Dieu 2018
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
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3*Coup de Coeur
Hachette
-
91/100
Jeb Dunnuck
-
89/100
Robert Parker
"Un pueblo de alta gama que mezcla Garnacha con Mourvèdre y Syrah. ¿Qué es lo que me ha gustado? La nariz distinguida y madura, por supuesto, pero lo que realmente destaca es la elegante combinación de fruta confitada, fresas silvestres, notas florales y finas especias. Luego está el paladar paradójico, a la vez cálido y dinámico, tenso y meloso, que impresiona por su extraordinario volumen, su frescura preservada, sus taninos finos y su fruta profunda y licorosa. Un aire de Châteauneuf-du-Pape. Para reposar". (Le Guide des Vins Hachette 2021)
Características
Dominio
Clos Saint Antonin
Variedad
Plan de Dieu
Cosecha
2018
Denominación
Côtes-du-Rhône Villages
Región
Ródano
Cepas
50% Grenache, 30% Mourvèdre et 20% Syrah
Tierra
Las uvas proceden de parcelas situadas al norte de Saint Antonin, en el extremo meridional y el punto más elevado de la denominación. La edad media de las viñas es de 50 años.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual de selección en el viñedo
Vinificación
90% de despalillado seguido de 25 días de maceración
Cría
En cubas para la garnacha y en barricas para la syrah y la mourvèdre durante 12 meses antes del embotellado.
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí profundo
Nariz
Notas de frambuesa negra madura, cereza negra, regaliz derretido y tierra quemada
Boca
Rico, potente y concentrado, con gran profundidad, que es el sello distintivo de esta denominación.
Servir
A 14-15°C
Beber antes
2026
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para la carne de caza en salsa o a la parrilla.
Clos Saint Antonin
Côtes du Rhône
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Isabelle Sabon, hermana de Christophe Sabon (La Janasse), compró la finca Saint-Antonin (15 hectáreas en Jonquière) en 2014. Combinación de oportunidad de terreno y estrategia comercial, Clos Saint-Antonin ofrece la posibilidad de un "segundo" vino en La Janasse. Con algo menos de dos hectáreas de Châteauneuf-du-Pape de la finca Janasse, esta nueva etiqueta produjo una muy buena añada en 2016, con un estilo delicioso y preciso.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2021) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Un pueblo de alta gama que mezcla Garnacha con Mourvèdre y Syrah. ¿Qué lo ha hecho tan popular? La nariz distinguida y madura, por supuesto, pero lo que realmente destaca es la elegante combinación de fruta confitada, fresas silvestres, notas florales y finas especias. Luego está el paladar paradójico, a la vez cálido y dinámico, tenso y meloso, que impresiona por su extraordinario volumen, su frescura preservada, sus taninos finos y su fruta profunda y licorosa. Un aire de Châteauneuf-du-Pape. Para reposar.
Sobre el bodega :
Un habitual de la Guía, que a menudo destaca por sus Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône y vins de pays. Christophe Sabon y su hermana Isabelle, hijos de Aimé Sabon, fundador de la propiedad en 1973, gestionan un viñedo de 90 hectáreas repartidas en numerosas parcelas. El patrimonio se completó en 2015 con la compra de Clos Saint-Antonin, con sus 15 hectáreas de viñedo en la comuna de Jonquière.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 89/100 (Muy buen vino)
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Menos maduro y concentrado que el 2017, pero más sedoso y elegante, el Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2018 es una mezcla similar, con alrededor del 50% de garnacha y el resto y mezcla de Syrah y Mourvèdre. En nariz aparecen frambuesas y cerezas, acompañadas de notas de garriga y té negro, mientras que el paladar, con mucho cuerpo, tiene taninos casi delicados y de encaje, con toques de regaliz y chocolate negro en el final.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Esta finca de 15 hectáreas, compuesta por un viñedo cerrado y una antigua granja en Jonquière, fue adquirida a finales de 2014 por la familia Sabon, que ya poseía el Domaine de la Janasse en Courthézon. Próximamente se construirá una bodega.
Jeb Dunnuck
Valorado 91/100
Dominio calificado (guía 2020) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 11 opiniones
Nota y consejos de M. EMMANUEL M. Publicado el 01/11/2023
Muy agradable sorpresa
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Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 14/12/2022
Un poco más entusiasmado al abrir una segunda botella después de casi dos años en bodega. Con cuerpo, muy potente, profundo y carnoso, lo que confiere al vino una gran amplitud. Construido sobre taninos bien integrados y aterciopelados, con sabores de fruta negra confitada y notas de licor de kirsch. Lástima que el grado alcohólico, un poco elevado para mi gusto, enmascare la riqueza aromática. El final es persistente, con notas de regaliz, pimienta y chocolate. Al mismo precio, no resiste la comparación con "Terre d'argile" de La Janasse (también de SABON), que me parece más picante y, sobre todo, mucho más suave. Sobrevalorado para un Plan de Dieu. Puntuación de 3,8 revisada al alza. Un plato picante como el pollo piri-piri le habría sentado de maravilla.
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Nota y opinión de la Sra. CHRISTINE D. Publicado el 20/05/2021
Una graduación alcohólica demasiado elevada, que dificulta la detección de los aromas del vino.
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Nota y reseña de M. THIERRY H. Publicado el 05/04/2021
buen producto, le falta complejidad, muy mala relación calidad-precio
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Nota y opinión de Mme DOMINIQUE B. Publicado el 01/04/2021
Fruta y cuerpo, puro placer
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Nota y consejos de M. SERGE B. Publicado el 24/06/2022
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Nota y asesoramiento de M. ANDRE R. Publicado el 19/09/2021
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Nota y asesoramiento de M. BERNARD M. Publicado el 18/08/2021
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Nota y asesoramiento de M. STEPHAN R. Publicado el 11/08/2021
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Nota y consejo de M. VINCENT C. Publicado el 02/06/2021
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