Skalli Grand Vin - Côtes-du-Rhône Les Rabassières Rouge 2008
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
La garnacha es la variedad dominante en este Côtes-du Rhône, lo que le confiere redondez y flexibilidad, junto con la syrah, que aporta estructura, y la mourvèdre, que aporta complejidad y finura. Un vino con cuerpo, con notas de mermelada, bayas rojas (fresa, grosella negra, frambuesa), especias y pimienta. Sus taninos suaves y fundidos le confieren plenitud y volumen en boca. ¡Descúbralo ahora!
Características
Dominio
Robert Skalli
Variedad
Les Rabassières
Cosecha
2008
Denominación
Côtes du Rhône
Región
Ródano
Cepas
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
Tierra
Región de Plan de Dieu con 3 suelos diferentes: tierra roja sobre arenisca, terrazas arcillosas pedregosas y suelos de las antiguas garrigues, es decir, suelos arcillo-calcáreos cubiertos de guijarros rodados.
Vinificación
cada variedad de uva se vinifica por separado tras el despalillado completo, a temperatura controlada, con remontados frecuentes
Cría
madurado en barricas durante 12 meses
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo granate intenso con matices violáceos
Nariz
mermelada de bayas rojas (fresa, grosella negra, frambuesa) con notas especiadas de menta para un agradable frescor
Boca
Con un ataque suave y redondo, el paladar recuerda a la fruta madura combinada con ligeras especias como la canela y la vainilla y agradables notas de pan de brioche. Los taninos suaves y fundidos le confieren plenitud y volumen en boca.
Servir
embotellado a 14-15°C
Abrir
12 horas antes
Beber de
2010
Beber antes
2014
Maridaje
Este vino es el compañero ideal de carnes a la parrilla, una terrina de foie gras con higos, un tajine de pato confitado con peras, higos y ciruelas pasas o un fondant de chocolate.
Robert Skalli
Côtes du Rhône
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de Mme PASCAL P. Publicado el 26/03/2023
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