Skalli Grand Vin - Côtes-du-Rhône Les Rabassières Rouge 2008
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
La garnacha es la variedad dominante en este Côtes-du Rhône, lo que le confiere redondez y flexibilidad, junto con la syrah, que aporta estructura, y la mourvèdre, que aporta complejidad y finura. Un vino con cuerpo, con notas de mermelada, bayas rojas (fresa, grosella negra, frambuesa), especias y pimienta. Sus taninos suaves y fundidos le confieren plenitud y volumen en boca. ¡Descúbralo ahora!
Características
Dominio
Robert Skalli
Variedad
Les Rabassières
Cosecha
2008
Denominación
Côtes du Rhône
Región
Ródano
Cepas
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
Tierra
Región de Plan de Dieu con 3 suelos diferentes: tierra roja sobre arenisca, terrazas arcillosas pedregosas y suelos de las antiguas garrigues, es decir, suelos arcillo-calcáreos cubiertos de guijarros rodados.
Vinificación
cada variedad de uva se vinifica por separado tras el despalillado completo, a temperatura controlada, con remontados frecuentes
Cría
madurado en barricas durante 12 meses
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo granate intenso con matices violáceos
Nariz
una mermelada de frutos rojos (fresa, grosella negra, frambuesa) con notas especiadas de menta para un agradable frescor
Boca
Suave y redondo en el ataque, el paladar recuerda a la fruta madura combinada con ligeras especias como la canela y la vainilla mezcladas con agradables notas de pan de brioche. Los taninos suaves y fundidos dan a este vino plenitud y volumen en el paladar.
Servir
embotellado a 14-15°C
Abrir
12 horas antes
Beber de
2010
Beber antes
2014
Maridaje
Este vino es el compañero ideal de carnes a la brasa, una terrina de foie gras con higos, un tajine de pato confitado con peras, higos y ciruelas pasas o un fondant de chocolate.
Robert Skalli
Côtes du Rhône
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de Mme PASCAL P. Publicado el 26/03/2023
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