Domaine Sainte-Anne - Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
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De color rojo granate intenso, este Côtes du Rhône Villages se muestra suave y profundo desde el primer momento en boca, a juego con su nariz de frutos negros, notas de cuero y mentol, y garriga. Con su potencia controlada, este Côtes du Rhône Villages es el acompañamiento perfecto de un plato estofado o de una daube provenzal...
Características
Dominio
Domaine Sainte-Anne
Variedad
Les Rouvières
Cosecha
2021
Denominación
Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais
Región
Ródano
Cepas
70% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Grenache
Tierra
Suelos de arenisca caliza
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Extracción tradicional y óptima con bombeo diario y punzonado del tapón
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo granate intenso
Nariz
Aromas potentes de frutos negros, ligeras notas de cuero y mentol
Boca
Vino estructurado y profundo, ataque suave, taninos bien integrados
Servir
AT 16-18°C
Abrir
30 minutos antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrutar con caza menor cocinada en salsa, terrina de liebre, venado y quesos...
Domaine Sainte-Anne
Côtes du Rhône
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Antiguo priorato de la Cartuja de Valbonne adquirido en 1965 y enteramente renovado por Guy y Anne Steinmaier. Estos borgoñones han convertido esta finca de 34 hectáreas, ahora dirigida por su hijo Jean, en una referencia, con vinos de una consistencia admirable.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. MATHIEU W. Publicado el 24/12/2022
Middeldiepe tot diepe paarsrode kleur. Aan de neus doet tie bijna aan een jonge Cru du Beaujolais denken. Een explosie van rijp, rood en donker fruit. Ook wat aards en dan weer vers taartdeeg. En el mundo weer dat explosive rode en donkere fruit. Muy sabroso, crujiente y maduro. Estructura tánica robusta con taninos finos y firmes. Buen agarre, frescura, materia, karakter y potencia de maduración. Puntuación: 16+/20
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Nota y consejo de M. POL H. Publicado el 19/05/2023
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