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Vignoble Simian

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Viñedo Simian
Le Vignoble Simian est le fruit d'une histoire familiale remontant à fin du 19ème siècle. Aujourd'hui, c'est au tour de Florian et Marion Serguier de continuer à préserver l'héritage tout en apportant leur vision moderne de la vigne jusqu'à la commercialisation du vin. 

Depuis 1994, le Vignoble Simian cherche à se rapprocher de la nature et obtient en 2011 la certification Demeter. 

Le Vignoble Simian cultive ses vignes pour réaliser des cuvées en AOC Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux, Côtes du Rhône et Vin de France.
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Vignoble Simian - Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux Jocundaz 2021

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5/5 (1 avis)

92/100 Decanter

picante
frescura
costilla

"Orgulloso representante de los terruños del Macizo de Uchaux

"Ligera nota herbácea en nariz y cierta frescura en boca. Acidez marcada. Me gusta la energía, acidez e intensidad del vino, tiene un cierto núcleo mineral. Final sorprendentemente largo. Tenso, jugoso, no muy concentrado pero transmite energía y frescura". (Decanter 2024)