Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Jeunes Vignes 2016
Rhône
Rouge
Sold individually
Drink
Cette cuvée de Syrah Jeunes Vignes est une excellente entrée en la matière. Souple, gourmande, c'est une bouteille très expressive et généreuse en fruits. L'attaque est franche, les fruits mûrs s'expriment supportés par des tanins harmonieux et fondus. Une bouteille de caractère, gourmande, à boire en toute simplicité !
Features
Estate
Domaine du Colombier
Cuvée
Jeunes Vignes
Vintage
2016
Designation
Crozes Hermitage
Region
Rhône
Grape varieties
100% Syrah
Terroirs
Sols d'alluvions fluvio-glaciaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Harvest
Manuelles
Winemaking
Égrappage. Cuvaison de 2-3 semaines en cuves thermorégulées.
Breeding
8 mois en cuve ciment
Alcohol content
12,5%
Tasting & pairing
Eye
Robe soutenue aux reflets violets
Nose
Très expressif sur les fruits mûrs
Mouth
Attaque franche et souple, structure mi-corsée avec des tanins harmonieux et fondus
Servir
À 16-18°C
Drink before
2022
Food and wine pairing
Se mariera très bien avec des côtelettes d'agneau, des caillettes, un pavé de thon mi-cuit, une daube de bœuf, un plat de lasagnes...
Domaine du Colombier
Crozes Hermitage
Expert opinion
Bettane & Desseauve
Rated domain (2020 guide) 1*Star (A serious, commendable production, in line with what one has the right to expect from its appellation(s))
About the domain :
Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce. La cuvée gaby est souvent plus ambitieuse, avec parfois des boisés un peu trop marqués dans certains millésimes de petite matière. Les rouges sont ici mieux réussis que les blancs, comme le confirme notre dégustation des 2017.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Rated domain (2020 guide) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
About the domain :
Situé à Mercurol, le domaine porte avec fierté le drapeau de l’appellation Crozes-Hermitage, dont il est l’une des valeurs sûres, surtout les cuvées Gaby, plus ambitieuses et plus complexes.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Customer reviews
Customer rating
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ALEX H. Publié le 28/09/2024
See all reviews from this customer
Note et avis de M. PASCAL F. Publié le 21/08/2021
See all reviews from this customer
Note et avis de M. THIERRY L. Publié le 14/07/2021
See all reviews from this customer
Achetez vos vins Colombier au meilleur prix en vente privée !
from €99 on your 1st order
An expert selection
The best wines and champagnes rated by the greatest guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Direct from the estates
For impeccable preservation, all the bottles of wine for sale on our site are still in the cellar of the winery or its merchant at the time of your purchase.
Wines at the best price
You always get the best price on the wines you buy on 1jour1vin , and if you find your wine cheaper on another site, we'll refund the difference.
Best prices
Secure payment
Careful delivery
Customer service
1jour1vin - 2025