90/100
Jeb Dunnuck
"La gama de tintos comienza con el clásico Esus, Duché d'Uzès 2016, elaborado en gran parte con Syrah, pero también con Garnacha (30%), Cinsault (15%) y Cariñena (10%). Notas de pimiento verde, ciruelas, moras y sotobosque dan lugar a un vino con cuerpo, concentrado y con una textura encantadora. El 2016 está lleno de encanto". (Jeb Dunnuck 2017)
Características
Bodega
Mas des Volques
Variedad
Esus
Cosecha
2016
Denominación
Duché d'Uzès
Región
Ródano
Cepas
40% Syrah, 30% Grenache, 15% Carignan, 15% Cinsault
Tierra
Pendientes arcillo-calcáreas
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Variedades de uva vinificadas por separado, despalilladas y encubadas durante 3 ó 4 semanas
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Nariz
Notas de fruta roja madura, regaliz y garriga
Boca
Con cuerpo y taninos finos, un final fino con notas tostadas y mentoladas
Servir
14AT °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2022
Maridaje
Combina bien con un buen trozo de ternera a la parrilla, un tajine, un méchoui...
Mas des Volques
Ducado de Uzès
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
Nicolas Souchon es el jefe de bodega de Clos Saint-Jean, en Châteauneuf-du-Pape. Bodega También ha creado el suyo propio, el Mas des Volques, a las afueras de Nîmes, en los terruños del Ducado de Uzés. Los Volques fueron la primera tribu que pobló la cuenca mediterránea, mucho antes que los romanos. Con la ayuda de Philippe Cambie, Nicolas ha creado dos cuvées: volcae, elaborada a partir de viñas muy viejas de garnacha, syrah y cariñena, envejecida en barricas finas, y alba-dolia, a base de roussanne y viognier, un delicioso blanco gourmet. Las primeras añadas ya han alcanzado un nivel muy alto. Esté atento a este espacio.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Calificación del vino (guía 2018) 90/100
Sobre el vino :
La gama de tintos comienza con el clásico Esus, Duché d'Uzès 2016 elaborado en gran parte con Syrah, pero también con Garnacha (30%), Cinsault (15%) y Cariñena (10%). Notas de pimiento verde, ciruelas, moras y sotobosque dan lugar a un vino con cuerpo, concentrado y con una textura encantadora. 2016 está lleno de encanto.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.6/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. GERARD B. Publicado el 29/12/2019
Tierno y fácil de beber
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Calificación y revisión de M. JEAN W. Publicado el 22/01/2022
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Calificación y revisión de M. YVON S. Publicado el 05/09/2020
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Calificación y revisión de Mme MARTINE B. Publicado el 01/05/2020
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Calificación y revisión de M. MAURICE E. Publicado el 12/08/2019
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