Alain Jaume - Gigondas Terrasses de Montmirail 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
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1*Étoile
Hachette
-
91/100
Vinous
-
89/100
James Suckling
"Un Gigondas equilibrado y goloso".
"Consistencia de metrónomo para esta cuvée elaborada con Garnacha (80%), Syrah (15%) y un toque de Mourvèdre. El jurado apreció su expresión clara y típica de Zan, bayas negras y aromas a parrilla. Fino, flexible y acariciador, en boca despliega notas de pasta de grosella negra, sostenidas por taninos suaves y una discreta madera con toques de frutos secos. Un Gigondas goloso y equilibrado, muy acorde con su añada". (Le Guide Hachette 2023).
Características
Dominio
Alain Jaume - Grand Veneur
Variedad
Terrasses de Montmirail
Cosecha
2020
Denominación
Gigondas
Región
Ródano
Cepas
Grenache noir, Syrah et Mourvèdre (en faible proportion)
Tierra
Suelos arcillo-arenosos y calcáreos, en las laderas de las Dentelles de Montmirail, un terruño ideal para producir vinos potentes y frescos.
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación tradicional en cubas de acero inoxidable u hormigón a temperatura controlada, con remontados regulares.
Cría
12 a 14 meses en cubas (principalmente) y barricas de roble
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color intenso y profundo
Nariz
Aromas típicos de garnacha (mora, grosella negra), sotobosque y especias.
Boca
Ácido, elegante y con cuerpo, con un largo final de notas especiadas y minerales (roca triturada, grafito).
Servir
A 17°C
Abrir
1 hora antes de beber o decantar (si el vino se bebe joven)
Beber antes
2027
Guardia
7 años
Maridaje
Va bien con caza, carne en salsa y queso...
Alain Jaume - Grand Veneur
Gigondas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Figura clave de Châteauneuf-du-Pape y Tavel, la familia de Alain Jaume dirige un negocio de comercialización de vinos de gran calidad y posee algunas viñas muy finas de Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino grand-veneur, un Châteauneuf clásico. Clos de Sixte, la finca familiar de Tavel, es un buen ejemplo del cru, mientras que la cuvée de vieilles-vignes de Châteauneuf-du-Pape es uno de los mejores vinos de la denominación. Los hijos de Alain Jaume dirigen con brillantez el destino de la finca.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (Guía 2023) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Consistencia de metrónomo para esta cuvée elaborada con garnacha (80%), syrah (15%) y un toque de mourvèdre. El jurado apreció su expresión clara y típica de Zan, bayas negras y aromas a parrilla. Fino, flexible y acariciante, en boca revela notas de pasta de grosella negra, sostenidas por taninos suaves y una discreta madera con notas de frutos secos. Un Gigondas equilibrado y sabroso, muy acorde con su añada.
Sobre el bodega :
De origen Castelpapal, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, continúan una tradición vitícola que se remonta a 1826. Dirigen un viñedo ecológico de 155 hectáreas repartidas en 4 fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras, y Dom. la Grangette Saint-Joseph en la AOC Côtes-du-Rhône, complementadas con una actividad comercial. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 4*Estrellas (producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
La familia Jaume es viticultora "...desde que Mathieu Jaume decidió cultivar viñas en Châteauneuf-du-Pape en 1826". Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, están ahora al frente de un viñedo de 70 hectáreas (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también produce Lirac y Côtes du Rhône. Las variedades dominantes son la garnacha negra y la syrah. La finca inició la transición a la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100
Sobre el vino :
Color magenta opaco. Los expresivos aromas de bayas rojas y negras con matices ahumados son muy nítidos y se enriquecen con notas de pimienta negra y regaliz al airearse. Suave y corpulento en boca, este vino ofrece suntuosos sabores de cereza y frambuesa negra con un toque de suculentas hierbas. El final es suave y largo, con taninos bien equilibrados y persistentes notas de cereza y especias.
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022) 89/100
Sobre el vino :
Un vino tinto atrevido y ligeramente rústico del sur del Ródano, con aromas que van de la grosella roja al higo, pasando por la mora. De cuerpo medio, tiene una fresca herbácea y un final ligeramente secante. Beber ahora.
Jeb Dunnuck
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. SEBASTIEN G. Publicado el 27/07/2023
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